37. Sup Buntut Sederhana

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat
Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Anak" pada flu, butuh yg segar" biar menambah selera makanx.
Jadilah sup buntut Sederhana ini.

37. Sup Buntut Sederhana

Anak" pada flu, butuh yg segar" biar menambah selera makanx.
Jadilah sup buntut Sederhana ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 Orang
  1. 1/2 kgbuntu sapi (rebus hingga empuk)
  2. 2 buahkentang l, potong dadu
  3. 2 buahwortel, potong dadu/sesuai selera
  4. Bumbu:
  5. 4 siungbawang merah, iris tipis
  6. 4 siungbawang putih, iris tipis
  7. 2 buahtomat, iris dadu
  8. Daun bawang + seledri secukupnya, iris tipis
  9. Pala + cengkeh, merica secukupnya (opsional)
  10. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa sapi, bumbu racik SOP,
  11. 2 lembarDaun salam + daun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga kecoklatan bersama dengan daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukan buntut yg sudah di rebus sebelumnya (hingga empuk) bersama dengan kentang dan wortel.

    Masukan bumbu sop racik (Kalau tidak suka bisa buat sendiri ya mom's)

    Masak hingga matang.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap serta merica, pala dan cengkeh.
    Koreksi rasa.
    Masukan irisan daun bawang dan seledri.
    Masak hingga benar" matang.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat. Dengan taburan bawang goreng, ditambah sambal dan perasan jeruk heeeem nyamiiiii,,,,,

    Sangat cocok saat cuaca hujan ataupun saat kondisi flu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat
pada

Komentar

Resep Serupa