Chipa

Noell Monica
Noell Monica @moniale74

Riquísimas son calentitas con unos ricos matecitos!!!🧉
Espero que les guste 😃

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Ingredientes

30 minutos
12 porciones
  1. 500 grFécula de mandioca
  2. 2huevos
  3. 50 ccleche
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta a gusto
  6. 500 grcubitos de queso semi duros
  7. 100 grmanteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tamizar la fécula y hacer una corona en la mesada.

  2. 2

    Batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta y los cubitos de queso. Sumarlos en el centro de la fécula.

  3. 3

    Cortar la manteca bien fría e incorporarla a la preparación anterior. Mezclar hasta lograr una masa homogénea.

  4. 4

    En una placa enmantecada. Llevar a horno moderado y cocinar durante 15 o 20 minutos, hasta que los chipás comiencen a tomar color, sin que se doren para que no se amargue la fécula. Igualmente si salen un poquito doraditas son ricas también 😃

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Comentarios

Escrita por

Noell Monica
Noell Monica @moniale74
Soy una persona muy introvertida, me encanta la cocina y buscar nuevos desafíos!!!❤️
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