Torta invertida de Banana
Paso a paso
- 1
En un bowls de cocina mezclar los 2 huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. (Batir con batidor de mano o batidora hasta que se mezcle bien)
- 2
Luego le agregamos la leche batimos y le vamos agregando la harina leudante de a poco mientras vamos creando una masa homogénea.
- 3
Ya lista la preparación dejamos reposar unos minutos.
Mientras esperamos vamos cortando las 2 bananas en rodajas y comenzamos a hacer el caramelo. - 4
En una cacerola antiadherente colocamos los 200 gramos de azúcar y revolvemos hasta que se cree un caramelo manejable. Una vez listo enmantecamos el molde y vertemos el caramelo así dispersamos bien en todo el molde luego le vamos poniendo las bananas en rodajas sobre el caramelo cubriendo toda la base y los costados.
- 5
Ya finalizado el proceso de caramelado colocamos la preparación de la masa ya descansada en el molde y mandamos al horno a fuego medio por 45 minutos.
- 6
Ya pasado el tiempo de cocción sacamos del horno y con cuidado en caliente desmoldamos.
Una vez desmoldado dejamos enfriar y ya está lista para disfrutar. 🍌😋
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