Sup Tulang Iga Dan Sumsum Sapi

Afifah Luthfiyyah
Afifah Luthfiyyah @hello_1
Jakarta

Sup Tulang Iga Dan Sumsum Sapi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgtulang sapi
  2. 4Wortel
  3. 1/4Buncis
  4. 4 BuahKentang
  5. Kol
  6. Daun bawang Dan seledri
  7. 10Bakso
  8. 5Cengkeh
  9. 3 bijiKapulaga
  10. 1 ruaskayu manis
  11. Lada bubuk
  12. 2 Sdmminyak goreng
  13. Garam Dan gula
  14. Bumbu Halus
  15. 6Bawang putih
  16. 4Bawang Merah
  17. 1 sdtketumbat
  18. 3 RuasJahe
  19. 1/4pala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang iga. Lalu rebus pertama hingga mendidih. Angkat rebusan pertama ganti airnya, lalu rebus lagi dengan air bersih.

  2. 2

    Sambil Menunggu mendidih, haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar). Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng Dan tambahkan Cengkeh, kayu manis, Lada, kapulaga.. Jika sudah harum Dan mengental, masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga.

  3. 3

    Jika dirasa tulang iga sudah matang merata, masukkan bakso, wortel Dan kentang yg sudah di potong-potong. Masak hingga matang

  4. 4

    Lalu masukkan Buncis, kol, seledri Dan daun bawang yg sudah dipotong2

  5. 5

    Tambahkan gula Dan garam sesuai selera. Koreksi rasa.

  6. 6

    Soup siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Luthfiyyah
pada
Jakarta
seorang mahasiswi semester 8 yang sedang belajar masak😁ig : luthfiyyah_afifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa