Serundeng Daging Sapi

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

Mau balik Jakarta dan dibawain serundeng daging sapi bikinan ibuk :))
Dulu biasanya tiap balik ke Jogja, sering dibawain ini juga sama ibuk buat stok lauk di kosan.
Resep ini turun temurun dari mbah putri ke ibuk.
Ohya kali ini dagingnya dikasih sama tetangga yg kurban sapi 😂

Serundeng Daging Sapi

Mau balik Jakarta dan dibawain serundeng daging sapi bikinan ibuk :))
Dulu biasanya tiap balik ke Jogja, sering dibawain ini juga sama ibuk buat stok lauk di kosan.
Resep ini turun temurun dari mbah putri ke ibuk.
Ohya kali ini dagingnya dikasih sama tetangga yg kurban sapi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgkelapa parut
  3. Bumbu Serundeng Kelapa
  4. 1 buahjahe ukuran kecil
  5. 1 buahlengkuas ukuran kecil
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 3 cmpersegi gula merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Bumbu Daging Sapi
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging kotak-kotak sekitar 1 cm. Haluskan bumbu daging sapi. Tumis daging sapi dan bumbu daging sapi yang telah dihaluskan sekitar 20 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu serundeng. Oseng serundeng hingga matang (bolak-balik agar tidak gosong). Masak sekitar 30 menit hingga serundeng matang.

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang telah ditumis ke dalam serundeng. Masak sekitar 15 menit.

  4. 4

    Tes rasa. Serundeng daging sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa