Kerang Hijau Lada Hitam

Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi

Kerang Hijau Lada Hitam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 kgkerang hijau
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 2 ruasjahe
  7. Bahan Halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. Lada Hitam
  11. 2 sdmsaus lada hitam
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1/4lada bubuk
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang seperti cara disini

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan semua bahan lada hitam, masukkan kerang, aduk hingga merata

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Jika sudah bisa disajikan langsung di piring

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi
pada

Komentar

Resep Serupa