Ikan Kembung Goreng Balado

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @dilafrastika

Sengaja banget mencari resep olahan ikan di akun mbak @dilafrastika .. anak-anak sudah bosan dengan daging. Dan di tukang sayur pas ada ikan kembung. Rencana pengen diolah bareng dengan sayur bayam.
Ketemulah resep ikan balado nya mbak dila. Ohya aku hanya memakai bumbu racik ikan goreng untuk ungkepannya. Tidak apa ya mbak.. karena mengejar waktu . Untuk resep asli bisa dilihat disini yaa

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16217509

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Dila
#CookpadCommunity_Malang

Ikan Kembung Goreng Balado

Source : @dilafrastika

Sengaja banget mencari resep olahan ikan di akun mbak @dilafrastika .. anak-anak sudah bosan dengan daging. Dan di tukang sayur pas ada ikan kembung. Rencana pengen diolah bareng dengan sayur bayam.
Ketemulah resep ikan balado nya mbak dila. Ohya aku hanya memakai bumbu racik ikan goreng untuk ungkepannya. Tidak apa ya mbak.. karena mengejar waktu . Untuk resep asli bisa dilihat disini yaa

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16217509

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Dila
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 8 buahikan kembung
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Bahan ungkepan
  7. Bumbu Racik Ikan Goreng Indofood
  8. Bahan sambal
  9. 3 buahtomat ukuran kecil
  10. 20 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 5 butirbawang merah
  13. 1/2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang insang dan isi perut, bubuhi air jeruk nipis lalu bilas. Beri bumbu racik ikan goreng ungkep lumuri semua bagian ikan atau marinasi dan tunggu selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan cabe. Iris-iris tomat

  3. 3

    Setelah di marinasi, goreng ikan hingga matang, lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng tomat hingga setengah matang lalu masukkan gilingan cabe dan bawang. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air asam, sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk setelah tanek masukkan ikan goreng matikan kompor. Aduk rata

  6. 6

    Ikan kembung goreng balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa