Sambel daging cirebon

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 mnt
4/5 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 ruas jempoljahe
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 15Cabai rawit merah
  6. 10Cabai merah
  7. Minyak
  8. 3 sdmKecap
  9. 1 sdmgula merah
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 5bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 10Cabai rawit merah
  16. 1tomat
  17. 3 sdmebi kering
  18. 1 batangsereh

Cara Membuat

1 jam 15 mnt
  1. 1

    Potong daging sapi kecil2 lalu rebus dgn bawang putih dan jahe rebus air pertama buang, lalu rebus kembali dgn air baru sampai daging empuk (kurleb 30mnt)

  2. 2

    Masukan semua bumbu halus lalu belender/ ulek hingga halus

  3. 3

    Iring Cabai,bawang merah dan putih (optional)

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis irisan Cabai dan bawang hingga harum lalu masukan bumbu halus tumis hingga matang

  5. 5

    Masukan daging yg sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu lalu aduk beri kecap,Gula merah dan aduk, beri garam,kaldu koreksi rasa, masukan sisa air kaldu merebus daging, masak hingga air menyusut selesai lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunga_putri
bunga_putri @bun64putri
pada
Bogor
Tempat pengingat masakan yg pernah di buat maklum pemula,agar tidak lupa, dan semoga bisa memberi ide baru untuk yg melihat, krna memasak itu yg susah nentuin menu nya,,Ig : bungaputriyuliandri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa