Mini donuts

Natalia Abiuso Vidal
Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9

Esta la receta la encontré en internet. De una cocinera francesa. Ella usa levadura. Yo usé polvo Royal.

Mini donuts

Esta la receta la encontré en internet. De una cocinera francesa. Ella usa levadura. Yo usé polvo Royal.

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Ingredientes

20 minutos
4 a 6 raciones
  1. 160 grsharina
  2. 80 grsazúcar
  3. 2huevos
  4. Estrellitas decorativas
  5. Chocolate negro 50 % amargo
  6. 4 cdaspolvo Royal
  7. 120 mlleche conaprole entera
  8. 25 grsmanteca

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. Agregar la mantrca. Luego agregar la leche y la harina.

  2. 2

    Por último agregar el Royal.

  3. 3

    Colocar en manga y llevar molde previamente aceitado. Llenamos por la mitad sino no se forma el hueco de la dona.

  4. 4

    Llevar a horno por 10 minutos a 140 °C.

  5. 5

    Calentar 2 minutoa el chocolate en el micro, parando cada 1 minuto.

  6. 6

    Sacar las donas del horno. Reposar 5 minutos y pasar por el chocolate con cuidado. Luego por las estrellitas o esparcirlas por arriba.

  7. 7

    Espero les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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