Galletitas Pepas

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

Buenas! Les dejo estas galletitas que preparé anoche y hoy las comimos en el desayuno y la verdad fueron todo un éxito 😋 Son fáciles y rápidas de hacer, quedan riquísimas y podemos comer algo hecho en casa sin conservantes ni ultraprocesados, ideales para hacer con los niños 🤗
Anímate a hacerlas y contame cómo te quedaron y que te parecieron!

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Ingredientes

50 min
38 galletitas
  1. 1, 1/2 tazas (250 gr) harina leudante o común (en mi caso usé leudante)
  2. 1/3 taza (40 gr)azúcar
  3. 1huevo
  4. 1/4 taza (25 gr)aceite
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. Ralladura de 1/2 limón
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear SI Y SOLO SI uso harina común

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Batir el huevo, el azúcar, la vainilla y el aceite. Hasta que cambie de color

  2. 2

    Agregar la ralladura del limón y la harina en tandas. Mezclar hasta formar una "arenilla"

  3. 3

    Comenzar a mezclar con la mano hasta formar una masa suave y llevar a la heladera por 10/15 min (en este momento aprovecho para prender el horno, precalentarlo y aplastar el dulce, en mi caso el membrillo)

  4. 4

    Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco en el centro, colocarlas en una placa con aceite y llevar al horno por 10 minutos. Luego sacarlo, colocarle el dulce y llevarlo a horno por otros 20 minutos

  5. 5

    Y listo. A disfrutar

  6. 6

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Comentarios (5)

griselda vera
griselda vera @cook_5822333
Hola me quedo la masa muy arenosa no se junta que puedo hacer

Escrita por

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

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