Lapis Daging Sapi

Lapis Daging ini biasanya ada di menu hajatan.. rasanya manis gurih..kali ini masaknya skip cengkeh dan air asam jawa karena lagi ga ada, tapi tetep enak kok rasanya ☺️
#Daging
#CeritaDapurHariIni
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasakUntukAnak
Lapis Daging Sapi
Lapis Daging ini biasanya ada di menu hajatan.. rasanya manis gurih..kali ini masaknya skip cengkeh dan air asam jawa karena lagi ga ada, tapi tetep enak kok rasanya ☺️
#Daging
#CeritaDapurHariIni
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasakUntukAnak
Cara Membuat
- 1
Rebus daging (buang air rebusan pertama), kemudian rebus kembali hingga daging empuk (air rebusan kedua ini dijadikan air kaldu).
Tiriskan dan potong-potong daging. - 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir dan garam.
- 3
Dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga aroma keluar. Tambahkan gula jawa, serai, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Tambahkan air kaldu (air rebusan daging). Masukkan daging, tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga merata. Test rasa yaa..
- 5
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 6
Hmm enduuulll bikin nambah2 nasi makannya ☺️🍽️
Resep Serupa
-
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Akhirnya bisa masak sendiri kalau kangen masakan rumah di Jawa Timur, lapis Daging ini biasanya kl ada hajatan / selamatan kirim doa di kampung di sajikan dengan nasi gurih + tahu bumbu rujak, biasanya bisa nikmatin masakan ini kalau pas pulang kampung ajaTapi sekarang bisa masak sendiri senengnya bisa masak masakan rumah ketika rindu kampung halaman cocok setelah nemu resep bu susi agung dengan sedikit modifikasi resep dr sy#5resepterbaruku#ResepPertamaku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Kalau beli daging dibikin masakan lapis daging, pasti habisin nasi. MasyaAllah,enak sekali. Jangan lupa dicobain moms ❤️#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#KreasiMasakanSederhana#Week15 Ummu Choiratun Nisa -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Lapis Daging Sapi merupakan hidangan khas yang sering disajikan saat Lebaran, terutama di daerah Jawa Timur. Masakan ini punya cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah, dengan daging sapi yang dimasak hingga empuk dalam bumbu khas seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, pala, dan ketumbar.Teksturnya yang lembut dengan rasa bumbu yang meresap membuatnya jadi favorit di meja makan saat Hari Raya. Biasanya, Lapis Daging Sapi dinikmati bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat, menjadikannya menu istimewa yang selalu dinantikan saat Lebaran.Mau bikin sajian Lebaran apa nii mbak @ibutina @yenizha90 @Ikeoctamila ?Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_MalangResep dari : Susi Agung Ika Wardani -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
#KurasKulkas kali ini aku bikin "lapis daging sapi" hasil recook dari mba Susi Agung rasanya mantul sangat 😋 bikin nambah terusss 🙈Oya, untuk kuras kulkas kali ini yang dikuras bumbu cemplungannya dan buah timun dimana ada daun salam yg sudah mengering, maklum itu daun aku beli pas pulkam bulan juni 😅 jd sayang banget klo dibuang klo masih bisa digunakan biar kering kaya gitu. Ada daun jeruk dan serai yang mulai layu. Nah, klo daun jeruk ini aku beli 2 minggu yang lalu buat ikut kontes cookpad community borneo waktu itu aku bikin nasi goreng daun jeruk. Klo serai itu aku lupa belinya kapan 🙈 sepertinya 1 minggu yg lalu, Makanya tu batang serai kecil-kecil karena mulai layu.Ada buah timun 1 buah dikulkas itu ku bikin buat garnish dan bisa dimakan, manfaatnya menurunkan tekanan karena makan daging sapi 🤭Balik ke resep...Untuk resep ini ada beberapa bumbu yang aku kurangi jumlahnya karena menyesuaikan bahan daging yang aku gunakan setengah dari resep asli. Tapi untuk rasa mantul sangat walaupun bumbu-bumbu cemplungannya pada kering dan layu.Oya, aku ada tips nich supaya mudah motong daging sapi tipis-tipis yakni dagingnya harus dalam keadaan beku, sehingga daging dengan mudah dipotong. Nah...potongan daging yang tipis ini membuat daging cepat empuk ketika di masak. Pada foto langkah pertama bisa diliat ya potongan dagingnya dan itu dagingnya udah ga beku lagi siap dimasak.Semoga bermanfaat ya...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Palangkaraya Ina -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍 Alhamdulillah dapat daging qurban dari mertua tapi baru sempat untuk dimasak ☺️ Saya olah jadi lapis daging, makanan ini selalu ada di rumah mertua setiap hari raya Qurban. Dulu saya taunya cuman makan, tapi karena sudah sering liat ibu mertua bikin akhirnya saya bisa juga 🤭 ini adalah pertama kalinya saya bikin lapis daging dan berhasil 😊 rasanya yah miriplah dengan buatan ibu mertua 🤭#MasakDagingKurban#GAS2025 Dapur Nurul -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Lagi pengen makan daging ala hajatan , ini saya pake dagingnya yang biasa ya yang buat semur #GoldenBatikApron Cheerful_Orenji🍊✅ -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Akhirnya nemu resep lapis daging sapi yang passs,, bumbunya medok, legit pokonya mantap 😍Source: @cook_2626288#PejuangGoldenBatikApron 💕 dina rizzm -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Masak daging sapi bumbu lapis buat menu lebaran besok. Alhamdulilah mantap.. DapurCitra -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Alhamdulillah dapat kiriman daging kurban dari masjid, ini sebagian saya olah bumbu lapis kesukaan anak2 🥰#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Masih ada stock daging di frezer karena bingung mau di bikin apa, ubek2 resep cookpad jadilah lapis daging hehehe#PejuangGoldenApron2 Anggi Wardiana -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Assalamualaikum Bunsay,Masih ada stock daging di lemari es,mau dibikin bumbu lapis yg legit gurih 😁Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit.Prosesnya emg agak lama Krn biar daging benar2 Tanak dan empuk serta bumbu meresap.Selamat mencoba jangan lupa like dan cooksnap 🥰#PejuangGoldenBatikApron#OlahanDagingSapi#MasakSederhana#Week48 DianYunita -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya buat ini.Masakan berbahan dasar santan memang tidak hanya masakan ini ,tapi saya kembali menantang diri saya sendiri untuk memasak masakan yang sebelumnya saya pandang sebelah mata untuk memasaknya haha.Lapis daging ini hampir sama dengan rendang ya ,hanya saja mungkin ada sedikit perbedaan pada bumbunya. Memasaknya juga tidak selama memasak rendang. Dan lapis daging ini sering ada sebagai menu bancakan orang yang punya hajatan. Suamipun seneng banget sama masakan ini ,udah lama diminta bikin ,tapi kembali lagi ke niat saya yang belum ada minat 😄Setelah saya berhasil memasaknya ,dan ini ternyata enak banget doongg ,suami sangat mengapresiasi malah dadi tanduk (nambah makan) hahaha. Next sering2 bikin deh 😁Tantangan diri sendiri ini saya niatkan bikin khusus untuk meramaikan Challenge Bareng Komunitas yang saat ini digawangi oleh Komunitas Sumatera Barat bertema Olahan Serba Santan. Berhubung Sumatera Barat identik dengan masakan masakan padang ,maka dari itu saya beranikan diri untuk masak masakan sejenisnya.Resep terinsipirasi dari resep mb Mayang key dengan sedikit modifikasi.Yukk dicoba..#CABEKU#bamasakjosantan#cookpadcommunity_semarang ChristineY
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)