Sayur lodeh nangka kacang panjang

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Lagi pengen makan yg bersantan pedas... Akhirnya setelah liat2 resep mudah, akhirnya aku pilih masak ini. Sayur lodeh nangka kacang panjang.

Ini uenak banget dimakan pakai nasi atau lontong.. ini mah terserah... Merdeka.... 🤭🤭

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Sayur lodeh nangka kacang panjang

Lagi pengen makan yg bersantan pedas... Akhirnya setelah liat2 resep mudah, akhirnya aku pilih masak ini. Sayur lodeh nangka kacang panjang.

Ini uenak banget dimakan pakai nasi atau lontong.. ini mah terserah... Merdeka.... 🤭🤭

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka muda potong
  2. 1/4 kgkacang panjang, potong sesuai selera
  3. 2 ltrkaldu
  4. 3bgk santan instant
  5. secukupnyaGaram, gula, penyedap, kaldu jamur
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu halus:
  8. 10 butirbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 8 bhcabe merah besar
  11. 8 bhcabe rawit merah
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. 1 jempoljahe
  16. 5 butirkemiri
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 4 lembardaun salam
  19. 6 lembardaun jeruk
  20. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  21. 2 batangserai, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka dengan menggunakan minyak, garam dan penyedap hingga matang, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu Cemplung masak hingga matang

  3. 3

    Masukkan santan dan kaldu, garam, gula, penyedap, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan nangka yang SDH direbus dan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang sedikit lagu, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar (4)

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Ini Tema akhir bulan, kenapa keluar sekarang Mas @tommy1103 eech 🤭😄😄

Resep Serupa