Capcay Goreng Sederhana

RJ Kitchen
RJ Kitchen @cook_RJKitchen

Menu satu ini selain sehat rasanya juga nikmat terdiri Dari 10 macam bahan tapi Kali ini Kita buat versi Sederhananya yah...saya pakai yg ada dikulkas untuk sayur bisa bunda kombinasikan sendiri..yuks simak resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 org
  1. 1 bongkolsawi putih kecil
  2. 2Wortel iris tipis
  3. 1/4kol
  4. 2 bongkolPakcoy / sawi daging
  5. 3bakso sapi / ikan bebas ya
  6. 1 onsDada Ayam fillet iris tipis
  7. 1 pasangATI ampela
  8. 5 ekorudang kupas
  9. Bumbu
  10. 3 siungbawang putih geprek cincang halus
  11. 3daun bawang ambil batangnya aja
  12. 1 iristipis jahe geprek
  13. 5 tetesminyak wijen
  14. 1/2 sdmarak masak (boleh skip)
  15. secukupnyaGaram, Lada, kaldu jamur
  16. Gula 1/4.sendok.makan
  17. 1/2 sdmkecap ikan
  18. 3sdm.maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong semua sayur,cuci bersih sisihkam.

  2. 2

    Rebus wortel diwajan terpisah sampai setengah matang,tiriskan Hal ini dilakukan agar bau lemgur wortel hilang ya bun

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis batang daun bawang yg sudah dirajang masak hingga matang sisihkam berserta minyaknya (ini rahasianya yah biar wangi Dan lezat umum digunakan dimasakan Chinese food)

  4. 4

    Panaskan kembali minyak Dan 1sdm Mentega tumis bawang putih sampai harum masukkan minyak bawang

  5. 5

    Masukkan arak masak

  6. 6

    Masukkan udang, ATI ampela yg sudah dipotong, Ayam, bakso tumis hingga matang

  7. 7

    Masukkan wortel beri 2 gelas air, tutup sekitar 5mnt

  8. 8

    Masukkan sisa sayur

  9. 9

    Tambahkan semua bumbu kecuali minyak wijen Dan maizena, test rasa

  10. 10

    Terakir tambahkan minyak wijen Dan larutan maizena

  11. 11

    Nah Capjay sederhana siap dinikmati..dijamin rasanya mantap,Selamat mencoba, Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

RJ Kitchen
RJ Kitchen @cook_RJKitchen
pada
Berawal Dari hobby memasak Dan utak atik bahan dapur akhirnya jadi pekerjaan yg menyenangkan.
Lebih banyak

Resep Serupa