Budín de membrillo, súper húmedo 🍃
Eliza @Elizabeth21
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar colocando en un bols el huevo y el aceite. Batimos hasta que quede bien integrado.
- 2
Después le agregamos la leche, el azúcar, la vainilla y mezclamos bien.
- 3
Luego agregamos la harina con el polvo de hornear (podés usar harina leudante) y mezclamos bien.
- 4
Aparte cortamos en cubitos el dulce de membrillo y le agregamos un poco de harina para que quede bien distribuido.
- 5
Colocamos la mezcla en una budinera aceitada o enmantecada. Por arriba colocamos el restante del dulce de membrillo picado en cubitos.
- 6
Llevamos a un horno precalentado a 180° durante 35 a 40 minutos. (Depende cada horno, hacemos la prueba del palillo, si está cocido)
- 7
Y listo para disfrutar!!😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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