Alfajores de Maizena

Grisel Perdomo
Grisel Perdomo @griselPJ

Exquisitos Alfajores de Maizena con muchoooo Dulce de Leche

Alfajores de Maizena

Exquisitos Alfajores de Maizena con muchoooo Dulce de Leche

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Ingredientes

30 mts.
12 unidades
  1. 200 gr.Harina
  2. 300 gr.Maizena
  3. 1/2 Cdta.Bicarbonato
  4. 2 Cdtas. Polvo de Hornear
  5. 200 grs.Manteca
  6. 150 grs.Azúcar
  7. 3Yemas
  8. 1 Cdta.Vainilla
  9. 1 Cdta.Ralladura de Limón
  10. Dulce de Leche
  11. Coco rallado

Paso a paso

30 mts.
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes

  2. 2

    Tamizar la maizena, la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear

  3. 3

    En un bols batir la manteca con el azúcar, Agregar las yemas de a una mezclando bien

  4. 4

    Mezclar los ingredientes secos junto con el batido agregar la Vainilla y la ralladura de limón

  5. 5

    Mezclar bien hasta formar una masa homogénea

  6. 6

    Estirar la masa sin amasar hasta que quede de 1/2 cm. de espesor sobre una mesa espolvoreada con harina, Cortar con molde en forma circular, Colocar en una placa enmantecada en horno durante 15 minutos.

  7. 7

    Una vez pronto, usar dos tapas por alfajor rellenar y pasar por Coco Rallado

  8. 8

    Prontos a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Grisel Perdomo
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