Puré de coliflor
Karen @KarenC
La papa no te cea muy bien como a mi? Y queres comer un puré que no te haga extrañar al de puré de papas? Existe un puré que es igual de sabroso y que en mi caso no me cae mal, podes engañar a tus ojitos pero te aseguro que también a tu estómago probalo y no te vas a arrepentir!!! #DelantalDorado23 #keto #lowcarb
Puré de coliflor
La papa no te cea muy bien como a mi? Y queres comer un puré que no te haga extrañar al de puré de papas? Existe un puré que es igual de sabroso y que en mi caso no me cae mal, podes engañar a tus ojitos pero te aseguro que también a tu estómago probalo y no te vas a arrepentir!!! #DelantalDorado23 #keto #lowcarb
Paso a paso
- 1
Cortar, lavar y poner a hervir la coliflor hasta que esté súper tierna.
- 2
Colar y poner en una licuadora(tiene que estar caliente, podes pisarlo con un pisa papa pero no queda tan sedoso)igual queda riquísima.
Salpimentar, pizca de nuez moscada licuar un poco, agregar la manteca y la crema de leche y licuar nuevamente.
- 3
Una vez licuado que se incorporó la manteca y la crema de leche, listo ya tenemos un puré de coliflor espectacular que ya se puede comer con lo que quieras, en mi caso hice un pastel de "papas"
- 4
Hacé el relleno que más te guste yo hice uno con aceitunas y carne picada huevo duro, queso fresco... podes ponerle hasta pasas de uvas. Usé este puré de coliflor, quesito rallado por encima y a gratinar. Es exquisito!!!
- 5
Riquísimo, probalo y me contas. Yyy buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
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