Ikan Asap asem pedes

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna/ikan pari/ikan cucut asap
  2. Bumbu:
  3. 2 siungbawang putih, potong2
  4. 4 siungbawang merah, potong2
  5. 5 buahcabai ijo besar, potong2
  6. 4 buahcabai rawit merah (sesuai selera) potong2
  7. 1 buahtomat hijau, potong2
  8. 1 papanpetai
  9. pelengkap:
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyapenyedap rasa,garam, gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bilas ikan sebentar dalam air mengalir

  2. 2

    Goreng ikan sebentar setengah matang,jangan sampai kering,sisihkan

  3. 3

    Tumis bimbu iris hingga layu,masukkan ikan.tumis sebentar lalu tuangi air.tambah bumbu pelengkap.

  4. 4

    Masak ikan hingga menyusut,tambah irisan tomat dan petai

  5. 5

    Angkat setelah tomat&petai layu,namun masih berkuah

  6. 6

    Ikan Asap asem pedes siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrie Lanna
Astrie Lanna @cook_5786157
pada
Cibitung,Bekasi
Dulu bisanya cuma ngangetin makanan..sekarang malah hobbynya bikin kue juga masak.seneng nyobain resep baru...happy cooking mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa