Gulai jantung pisang

#Week22 30 Agustus 2023
Masih dengan kreasi olahan sayur lokal sesuai rekomendasi @MamahCookpad ,yang salah satunya adalah si Jantung pisang...
Kalau di masyarakat Sunda, jantung pisang yg biasa diolah dan diperjual belikan adalah jantung pisang batu (orang Sunda biasa menyebutnya pisang Manggala), yang buahnya juga biasa digunakan untuk campuran rujak bebeg,daun pisangnya paling bagus kalau dipakai untuk membungkus makanan. Menurut orang2 tua katanya jantung pisang batu paling enak d masak karena tidak keset,,,,,kalau di tempat kalian jantung pisang apa yg sering dimasak?....
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#PAIS_Disayuran
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Gulai jantung pisang
#Week22 30 Agustus 2023
Masih dengan kreasi olahan sayur lokal sesuai rekomendasi @MamahCookpad ,yang salah satunya adalah si Jantung pisang...
Kalau di masyarakat Sunda, jantung pisang yg biasa diolah dan diperjual belikan adalah jantung pisang batu (orang Sunda biasa menyebutnya pisang Manggala), yang buahnya juga biasa digunakan untuk campuran rujak bebeg,daun pisangnya paling bagus kalau dipakai untuk membungkus makanan. Menurut orang2 tua katanya jantung pisang batu paling enak d masak karena tidak keset,,,,,kalau di tempat kalian jantung pisang apa yg sering dimasak?....
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#PAIS_Disayuran
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jantung pisang potong2 sesuai selera
- masukan jantung pisang yg sdh dipotong2 k dlm panci yg berisi air bersih (biar g hitam)
- rebus sampai matang beri 1 sdt garam,bila sdh matang cuci bersih kembali lalu tiriskan - 2
Siapkan bumbu bumbunya
- uleg semua bumbu halus
- tumis bumbu yg sdh halus tambahkan juga bumbu cemplung,tumis sampai bumbu tanak - 3
Masukan jantung pisang yg sdh direbus
- tumis sebentar sambil diaduk aduk rata
- masukan dulu separuh santan,biarkan sampai mendidih - 4
Masukan sisa santan
- tambahkan bumbu perasa
- masak sampai gulai matang dan cek rasa dahulu lalu angkat
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Minggu lalu pesen dibawain jantung pisang ke tukang sayur depan rumah, taunya baru kemarin dibeliinnya. Padahal persis 2 hari lalu saya sudah beli sendiri di pasar. Karena sudah dibawain, ya sudah saya beli aja.Kalau sebelumnya jantung pisangnya saya tumis, kali ini saya bikin gulai saja pakai resepnya teh Fitri Yani @ibukakak. Katanya kalau di tatar Sunda sini jantung pisang yang dipakai biasanya jantung pisang batu. Mungkin yang saya pakai ini juga jantung pisang batu, karena rasanya ga ada sepet-sepetnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25 Agnes エミリア 💕 -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Terahir kali makan jantung pisang kurang lebih 1,5 tahun yang lalu untuk booster asi,tiba" aja kangen bikin gulai jantung pisang😃Kebetulan tadi ke pasar ada yg jual,biasa nya jarang ada yg bawa😊 Michico Octavian -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Tinggal didesa memiliki kelebihan yaitu bahan masakan yang disediakan alam, kebetulan dibelakang rumah ada pohon pisang batu sedang berbuah, langsung deh diambil jantung nya untuk bahan masakan, untuk protein nya aku tambah kan telur ceplok Dapur Bundo -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Pisang di kebun banyak yg buah, alhamdulillah ada yg bisa dimasak jantung pisangnya#PejuangGoldenApron3 Umma dandil -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Salah satu makanan favoritku adalah si jantung pisang....bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan sama ini 😭 auto gendats on Herlinfy -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Malam cookpaders... Hampir² Minggu ini kelewat, karena kondisi badan yang kurang fit, plus tema yang bikin harus cari bahan nya keluar rumah, Alhamdulillah namanya jodoh gak akan kemana eh kenapa dibelakang rumah si jantung hati eh jantung pisang ibu mertua udah bisa di petik,, kan jadi girang aku wkwkwk emang jodoh sama temanya Minggu ini jantung hati akaq santhy @YuThy73 dan jadilah gulai jantung pisang perdana akoh hehe.. ya kok rasanya juga enak ya.. ahh ini sih bakalan disuruh ibu mertua buat bikin terus KL pisang LG berbuah hehe, makasih ya aqak resepnya#ComboCalakan_BALONkuAdaDua#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week48#BALONChallenge#BahanBALON#Week26 Nur Baeti -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Belum pernah masak apalagi makan yang namanya jantung pisang. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakin gulai jantung pisang jadilah hari ini masak gulai jantung pisang. Resep dibawah ini, resep gulai andalan saya setiap masak gulai apapun resep yang saya gunakan ya resep ini. Komentar yang sudah makan gulai masakan saya rasanya sama dengan gulai di RM PADANG #joget" kegirangan. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing" ya Mom's Alquti al'umu -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masih di tema Posbar Minggu ini. Tentang sayuran lokal. Kali ini ada Gulai Jantung Pisang#WongKito_EcaknyoBalon#cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa Ismy Maulidasary -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Kata orang,jantung pisang bagus tuk busui,cara masaknya juga simpel,cocoklah buat yg masih belajar masak hihiFifi Fatma Sari Dewi
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Pernah masak jantung pisang gk tau kenapa rasanya pahit ini mencoba yg kedua kalinya alhamdulillah enak,apalagi jantung pisangnya dapat gratisan terus😄📝Pekan ke 19#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#cookpadid Sjanah -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Di kasih jantung pisang sama temen, karena biasanya masaknya di tumis sekarang coba yg pake kuah santan, Alhamdulillah pas mateng ternyata enak juga😁 Dapoer Kia -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Cara buat lihat di chanel youtubekuhttps://youtu.be/yO7zlPa1BZk Mama Azka Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)