Agregar en un bowl la manteca pomada junto con el azúcar, integrar bien hasta cremar

Una vez listo el cremado, agregar la esencia de vainilla y el huevo, luego de estar bien integrado, agregar los ingredientes secos, la harina y la maicena previamente tamizadas hasta formar una masa

Una vez que se ponga densa la masa, bajar a mesada y integrar (no amasar)

Envolver en film y llevar por 30 min/1 hrs a la heladera.
Una vez transcurrido el tiempo, estirar y cortar las tapitas.
Llevar al horno por 5/10 minutos, rellenar con dulce de leche y decorar con coco en los laterales