Maaf lidah2 jawa jadi nulis keterangannya ada yg pakai bhs jawa 😁

Hari ini hari Ibu😍😘Siang ini mendung + hujaann.. Tp pas pagi kok cerah ceriaa.. Makanya tadinya kpingin masak jangan asem yg seger.. Gpp lah,mendung2 enak jg kok maem sm sayur ini.. Lg mahal terongnya, 2500/bh, biasanya cm seribuan.. Bahan pokok jg pd naik.. CuZ resep ya..

Ikut meramaikan global cookpad games 2024. Tema minggu ini adalah sayur buah.Kali ini saya memasak bahan sayur yang berasal dari aneka sayur, yes.. sayur asem. Sayur ini segar dan menggugah selera makan karena pedas dan kecut. Ditemani lauk tempe tahu atau ayam goreng menambah nikmat menu yang satu ini.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#SayurAsem#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula

Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3

Ini sayuran paling suka banget saat pas lagi di kampung . Sayur asem ndeso yg selalu bikin rindu ibuku . Beliau kalo masak sayur asem ini rasanya wahh luar biasa segernya .Untuk pengganti rasa asemnya pake belimbing wuluh ,mangga muda,kedondong pokoknya mantap bikinan ibu . Aku bkin pake asem jowo ,asemnya d banyakin biar seger 😁🥰Cobain yukk resepnya simple bisa buat menu sahur,krna praktis dan cepet 🤗#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6

Seger asem aroma sereh dan lengkuasnya dapet banget ya 😁Kalo yang ngga suka pedes cabe hijau bisa skip .Kalo di Indramayu namanya "jangan kagok" , sama kaya sayur asem, tapi ini pake bumbu iris, sereh dan cabe hijau , paling mantep lagi airnya pake air kelapa , ibu biasanya kalo bikin sehari sebelum masak, bikin cem'an dulu, terdiri dari 👉🏽( air kelapa, cabe hijau yang di belah dua, lengkuas geprek dan sereh,kalo ada dage pake dage atau oncom yang di fermentasi) terus taro di kulkas, baru besoknya kalo mau di masak di masukin ke dalam air yang direbus yang mau di jadikan "jangan kagok" .Cocok buat makan pas buka puasa mah, segerrrrr, jangan lupa di temenin ikan asin, sambel dan kerupuk 😁Btw, 1 bungkus sayur asem ini cuma 2500, ukuran palstik 1 kilo, hemat lah ya 🤭#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Pas lagi pengen maem yg seger2 plus full serat, buka2 kulkas lihat bahan2 yg ada, yawdah lgsg aja dibuat jangan asem versi ala kadarnya😁😁, tapi segernya persis spt yg kuharapkan dg sdkit asem dan manis juga di kuah kaldu sayurnya, aduhaii...dimakan terpisah dari nasi atau dibuat spt sup, habis dah semangkuk sndiri🤣🤣🤣...oke deh berikut resep praktisnya➡️➡️➡️

Pengen sayur yg kecut & SEGER

Kalau lama nggak bertemu, kamu pasti rindu aku.. tanpa aku rasa hampa hidupmu. ~ Sayur Asem 😝 Ya ini dia: Jangan Asem, alias Sayur Asem. Kalau di Jatim, eh setidaknya di kotaku, biasanya selalu ada kangkung diantara personelnya. Kuahnya masam segar, dan bening (tidak seperti Sayur Asam Jakarta yang pekat).Ini dia isian sayur asem lengkap ala Sidoarjo :- 1/4 ikat sayur kangkung- 1 krai (semacam timun yang biasanya disajikan dengan direbus, dikukus, atau di sayur asem)- 3 lembar kol putih- sekitar 20 kecambah kedelai- 1 jagung manis- 2-3 batang asam mentah- Seruas lengkuas- 1-2 tomatTapi... dalam praktiknya nggak harus selengkap itu. Kadang ada personel yang diganti, sesuai adanya bahan pun ayo. Pernah nih, agak kaget waktu main ke rumah saudara dan disuguhi sayur asem dengan isian wortel. Secara di benak ini, wortel biasanya masuk ke sayup sop. Tapi tetap enak ... 😍Versi di bawah ini disesuaikan adanya bahan, mau lengkap kelamaan, udah keburu mau lomba panjat pinang 😅 🙏#CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#17andiCookpad#Tim_GenkPeda