Mujaer Bumbu Rujak

Kikis Andara
Kikis Andara @mama_kikis

Bosen ikan laut? Kita masak ikan tawar yah... ini ikan yg tiap hari ready di pasar2 😄 Ini ikan Mujaer favorite keluarga krna dagingnya gemoy 🤤 kali ini kita masak Bumbu Rujak yaa... sedaaaaapp

Mujaer Bumbu Rujak

Bosen ikan laut? Kita masak ikan tawar yah... ini ikan yg tiap hari ready di pasar2 😄 Ini ikan Mujaer favorite keluarga krna dagingnya gemoy 🤤 kali ini kita masak Bumbu Rujak yaa... sedaaaaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgikan Mujaer (isi 3)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Cabai Setan (selera)
  6. Cabai merah kriting (selera)
  7. Cabai rawit hijau (selera)
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 bhtomat (selera, lebih banyak lebih seger)
  10. 500 mlair
  11. Pelengkap :
  12. 1 butirGula jawa
  13. Asam jawa, Garam, penyedap
  14. 1 sdtkecap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buang kotoran dan cuci bersih Mujaer, lalu lumuri garam

  2. 2

    Kemudian goreng matang garing ikan mujaer

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu balus, kemudian tumis smpai bener2 matang dan harum

  4. 4

    Masukkan air, bumbui garam penyedap kecap setelah mendidik masukkan ikan tunggu sampai bumbu meresap kemudian baru di balik dan tunggu lagi sampai air menyusut. Matikan kompor lalu hidangkan dengan sayur Pokcoy. Sedaaaaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kikis Andara
Kikis Andara @mama_kikis
pada

Komentar

Resep Serupa