Milk Butter Bread

Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
Lampung

Milk Butter Bread, salah satu resep yang bulan ini berkesempatan untuk saya pelajari di kelas Basic Bread Bakerpad Akademi @BakingCommunity Terimakasih Mbak @Phie999 yang sudah berkenan berbagi ilmu dan memberikan kesempatan untuk lanjut belajar tentang roti. Ngga sabar untuk ikut kelas selanjutnya 😍😍😍

#bakerpad_community
#bakerpad_basicbread
#bakerpad_akademi

Milk Butter Bread

100+ orang telah melihat resep ini

Milk Butter Bread, salah satu resep yang bulan ini berkesempatan untuk saya pelajari di kelas Basic Bread Bakerpad Akademi @BakingCommunity Terimakasih Mbak @Phie999 yang sudah berkenan berbagi ilmu dan memberikan kesempatan untuk lanjut belajar tentang roti. Ngga sabar untuk ikut kelas selanjutnya 😍😍😍

#bakerpad_community
#bakerpad_basicbread
#bakerpad_akademi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 gramtepung protein tinggi
  2. 1 tspragi instan
  3. 1+1/2 tbsp castor sugar
  4. 25 grtelur kocok
  5. 75-85 mlsusu
  6. 1/3 tspgaram
  7. 30 gramunsalted butter
  8. Pengoles
  9. 25 gramtelur kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering (tepung, gula, ragi) dengan telur kocok dan susu. Uleni hingga semua bahan kering menyatu dengan bahan basah dan tidak ada sisa tepung.

  2. 2

    Tambahkan garam dan unsalted butter. Uleni hingga adonan menjadi kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan. Tutup dan diamkan adonan. Biarkan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan. Bulatkan kembali dan bagi adonan hingga 6 bagian. Bulatkan.

  5. 5

    Istirahatkan selama 5-10 menit.

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai selera. Lakukan fermentasi kedua. Apabila adonan sudah terasa ringan dan mengembang, beri olesan.

  7. 7

    Panggang adonan pada oven dengan suhu 180-190 DC selama 13-18 menit.

  8. 8

    Dinginkan roti pada cooling rack dan roti siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
pada
Lampung
Belajar masak, sekarang dan seterusnya 😆Foto pakai handphone dan alat seadanya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa