Mochi Donut #143

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Bismillahirrohmanirrohim...

Waktu itu ikutan Kelas zoom Mochi Donut punyanya chef @jessicajuwono Dan Cookpad
Penasaran si gimna bikinnya.. Alhamdulillah Akhirnya bisa kesampaian hari ini.. hihi
Walau perlu berjuang untuk membentuk bulatannya (soalnya sticky alias lengket adonannya😂✌️)
Padahal bikin adonannya gampang lho.. All in one..
Tapi setelah digoreng, Hemm cepet matang, cepet habisnya😂
Tinggal yg difoto aja sebelum dimaem lgi.. wkwk😂✌️

Makasih sharing Ilmu dan inspirasinya Chef jessica sangat bermanfaat 🥰🤗

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17019300

#GenerasiAprontis
#Weeks19
#Semangcook_KueManis
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Mochi Donut #143

Bismillahirrohmanirrohim...

Waktu itu ikutan Kelas zoom Mochi Donut punyanya chef @jessicajuwono Dan Cookpad
Penasaran si gimna bikinnya.. Alhamdulillah Akhirnya bisa kesampaian hari ini.. hihi
Walau perlu berjuang untuk membentuk bulatannya (soalnya sticky alias lengket adonannya😂✌️)
Padahal bikin adonannya gampang lho.. All in one..
Tapi setelah digoreng, Hemm cepet matang, cepet habisnya😂
Tinggal yg difoto aja sebelum dimaem lgi.. wkwk😂✌️

Makasih sharing Ilmu dan inspirasinya Chef jessica sangat bermanfaat 🥰🤗

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17019300

#GenerasiAprontis
#Weeks19
#Semangcook_KueManis
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9 buah
  1. Bahan Mochi Donut :
  2. 100 grTepung Ketan
  3. 100 grTepung Pro rendah
  4. 100 grTofu
  5. 55 grGula pasir
  6. 60 grTelur
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 25 grAir
  9. Lainnya :
  10. Baking paper uk. 15*15
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Topping sesuai selera :
  13. Gula donut
  14. Oreo mini
  15. Vanilla Glaze

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Campur semua bahan mochi donut jadi satu, kemudian mixer hingga kalis (± 8 menit)

  3. 3

    Pindahkan ke baking mate taburin dg sedikit tepung,
    KemudianTimbang per adonan 5 gr, Bentuk bulatan, tiap 8 bulatan gabung jadi satu tata di atas baking paper.

    Tips : Apabila mau membentuk bulatan taburin tangan dg tepung biar tidak lengket. Lakukan sampai habis. Jangan terlalu banyak memberi tepung nanti adonannya bisa lepas.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng (cukup banyak)
    Setelah panas, goreng donut, ambil kertas baking 10 detik setelah dimasukkan. Cukup balik satu Kali (ditandai warna donut coklat) ---> Menghindari menyerap minyak banyak.

  5. 5

    Matang, angkat, tiriskan

  6. 6

    Beri Topping sesuai selera, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Resep Serupa