Tongkol Tumis Simple
Ceritanya hari ini bingung mau masak apa. Mager tapi mau ga mau harus masak. Bongkar kulkas, nemu ikan tongkol, dan beberapa bumbu dapur. Trus inget, anak2ku doyan banget makan tumis tongkol. Bisa nambah berkali-kali. Lagipula bikinnya juga gampang banget dan ga lama. Ya udah, langsung eksekusi aja 🤭
Tongkol Tumis Simple
Ceritanya hari ini bingung mau masak apa. Mager tapi mau ga mau harus masak. Bongkar kulkas, nemu ikan tongkol, dan beberapa bumbu dapur. Trus inget, anak2ku doyan banget makan tumis tongkol. Bisa nambah berkali-kali. Lagipula bikinnya juga gampang banget dan ga lama. Ya udah, langsung eksekusi aja 🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, lalu siram dengan air mendidih, biarkan beberapa saat, buang airnya
- 2
Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng ikan tongkol sampai ½ Mateng, angkat, tiriskan
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit, tomat, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas, daun seledri dan daun bawang
- 4
Masukkan ikan tongkol ke dalam tumisan, aduk rata, tambahkan air sampai agak terendam
- 5
Diamkan beberapa saat sampai mulai mendidih, kasih garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu sapi bubuk, dan perasaan jeruk nipis 1 slice (1 sdt), aduk lagi
- 6
Lalu, tambahkan saus tiram, minyak wijen(kl ga ada d skip), aduk rata, tes rasa
- 7
Setelah selesai, matikan api dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Tumis tongkol simple Tumis tongkol simple
Masaknya dengan porsi sedikit. Karena si adek kurang suka ikan tongkol. Kebalikannya si kakak yang doyan banget sama ikan tongkol. Setiap pulang ke jakarta selalu minta disediakan ini. Very simple seperti tumisan biasa, hanya bawang merah bawang putih dan cabe. Dan karena ikan ini memang rasanya sudah sedikit asin, jadi pemakaian garam sejumput saja sudah berasa 😍
-
Tongkol Tumis Tongkol Tumis
Kalo liat ini foto jadi senyum2. Soalnya pas sore tongkol tumis ini habis di lahap sii kucing. Habis itu dia elap2 sisa makanannya dengan lidahnya di depan ku .. Owallaaaaa. Nikmattttt banget kayanya ya cing hehe
-
-
-
-
Ikan Tongkol Tumis simple Ikan Tongkol Tumis simple
Mengolah ikan dgn cara digoreng ituu paling dihindari. soalnya minyaknya berisik, pletok2... Selain takut kena percikan minyak jg percikan minyaknya bikin kotor lantai . jadi ikan biasanya dikukus , berhubung ga ada daun jadilah di tumis aja 😉.Kali ini ikan nya sy cuci dulu , biasanya klo beli ikan pindang suka ga dicuci krn mikirnya udah di olah/dipindang jadilah sdh bersih 😀 . tapi entah knp jd kepikiran macem2 . maafkan jadi panjang ceritanya 😂 . intinya ...ikannya lebih baik cuci dulu sblm di olah biar lebih aman yaa drpd kepikiran takut ini dan itu . setelah cuci krn ikan jd berair sy panggang sebentar kurleb 5 menit di teflon dgn api kecil . kalo ikanya berair dagingnya suka rontok .Selamat mencoba 💪💪💪
Ani Raharjo (richeese) -
Tumis Tongkol Tumis Tongkol
Ini ceritanya masak kilat. Ini nina pake tongkol salem ya. Bebaskaaan mau pake ikan apa aja. Bumbunya gampang ga ribet.Tongkol nya bisa digoreng dl atau ngga juga gapapa, Bebaskaaan aja sesuai selera bukibuk.
-
Tumis Tongkol Tumis Tongkol
Punya stok tongkol rebus.. bingung mau dimasak apa. Iseng2 coba ditumis aja.. bikinnya cepat, rasanya nikmat
-
-
Tumis Tongkol Tumis Tongkol
tumis tongkol ini jadi andalan saya selain tongkol balado, bahan-bahannya mudah didapat dan praktis serta cepat dibuat :)
-
Tumis Tongkol Tumis Tongkol
Mau masak tongkol yang rasanya kaya tumisan karena bosan kalau cuma dibuat sambal atau digoreng saja, jadilah tumis tongkol ini. Enak dan simple banget.
-
Tumis Tongkol Tumis Tongkol
Suamiku ga suka kalo masak bumbunya rame, tadinya masak tongkol mau dibalado tp ga jadi, biar ga banyak bumbu medok, akhirnya diiris doang, tp malah lebih enak diiris#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar