Cupcakes de canela y manzana🤎🍎

Chiara
Chiara @c_hiara__

La receta que me salva siempre que quiero algo dulce, rico, rápido y sencillo
•Es apta para veganxs (no lleva huevos y la leche es reemplazable)
•No necesitas balanza ni batidora

Cupcakes de canela y manzana🤎🍎

La receta que me salva siempre que quiero algo dulce, rico, rápido y sencillo
•Es apta para veganxs (no lleva huevos y la leche es reemplazable)
•No necesitas balanza ni batidora

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Ingredientes

8/10 cupcakes
  1. 1/4 tazamanteca derretida (se puede reemplazar por aceite)
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaleche (CUALQUIERA, o se puede reemplazar por agua😉)
  4. 1 tazaharina
  5. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1manzana
  8. OPCIONAL esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca (o aceite) con el azúcar hasta homogeneizar
    Agregar la leche

  2. 2

    Tamizar los secos y agregarlos a la mezcla

  3. 3

    Dejar descansar la mezcla 15 min y pasarla a un molde de cupcakes, si no tenés pirotines los podes hacer con papel manteca, pero si confias en que no se van a pegar, es suficiente con enmantecar y enharinar el molde

  4. 4

    Cortar la manzana en cubos chiquitos, sin cáscaras, y hundir algunos cubitos en cada cupcake con un palillo

  5. 5

    Mi tip es mezclar un poquito de azúcar con canela y ponerle arriba antes de meterlo al horno, quedan divinos

  6. 6

    Horno medio a fuerte por 30/40 min, la idea es que se cocinen bien por fuera y queden húmedos por dentro.
    Mucha suerte, me encantaría ver como te quedan🧡

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