به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانلوبیا چیتی
  2. 2 ق غ پرگندم حلیمی یا بلغور گندم
  3. 2 عددپیاز
  4. 2 حبهسیر
  5. 2 ق غآرد گتدم
  6. 2 ق غسبزی خشک معطر(من تره و جعفری زدم)
  7. 1 ق چمخلوط پودر فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه
  8. نمک و روغن و آب به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    از شب قبل لوبیا رو پاک کنید و بشویید و خیس کنید. و چند بار آبش رو عوض کنید.

  2. 2

    روز بعد با دو لیوان آب بگذارید بپزه. بعد از نیم ساعت گندم رو اضافه کنید. میتونید جدا جدا هم بپزید.

  3. 3

    اواسط پخت نمک هم بزنید.

  4. 4

    وقتی پختن آبش رو صاف کنید. من گذاشتم خوب پخته شدن و آبش به خوردشون رفت.

  5. 5

    بعد له کنیدشون. با چنگالم راحت له میشه.

  6. 6

    یکی از پیازها رو خورد کنید و سرخ کنید و ادویه بزنید و اضافه کنید‌ یکیم خام رنده کنید با سیر و سبزی و آرد و همه مواد رو خوب هم بزنید.

  7. 7

    یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از یخچال خارج کنید و با روغن خیلی کم و در تابه نچسب سرخشون کنید.
    من با نان لواش ساندویچی کردم. با هر نانی که دوست داشتید درست کنید.
    برای فرزندان دلبندتون لقمه درست کنید و راهی مدرسشون کنید.🧒👩‍🦰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
در
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

دستورهای مشابه