به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانلوبیا چیتی
  2. 2 ق غ پرگندم حلیمی یا بلغور گندم
  3. 2 عددپیاز
  4. 2 حبهسیر
  5. 2 ق غآرد گندم
  6. 2 ق غسبزی خشک معطر(من جعفری زدم)
  7. 1 ق چمخلوط پودر فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه
  8. نمک و روغن و آب به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیاها رو از شب قبل پاک میکنیم و میشوریم و خیس میکنیم چندباری هم آبش رو تعویض میکنیم

  2. 2

    روز بعد میذاریم با دو لیوان آب بپزه.بعد نیم ساعت هم گندم ها رو اضافه میکنیم یا اینکه جداجدا میپزیم هرکدوم رو

  3. 3

    بعد از پخت کامل آبش رو میگیریم و له میکنیم با چنگالم راحت له میشه

  4. 4

    یکی از پیازها رو خرد میکنیم و سرخ مکنی بعد بهش ادویه اضافه میکنیم اون یکی رو هم خام رنده میکنیم.سیر رو هم رنده میکنیم همه مواد رو به همراه سبزی و آرد به لوبیاها اضافه میکنیم

  5. 5

    مواد رو داخل یخچال میذاریم یکی دوساعت استراحت کنه بعد در روغن کم سرخ میکنیم(من داخل پودر سوخاری زدم بعد سرخ کردم) با نان لواش یا باگت یا هر نون دیگه ای که دوست دارید سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 Tala
Tala @ashpazi_tala
در
تهران
دستور غذا روح نداردتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.❤
بیشتر

دستورهای مشابه