#紅白料理 包覆著沙茶醬的魷魚圈，配上畫龍點睛的芹菜一起拌炒提升香氣，快速下飯的料理就完成😊。

香氣入味小撇步～沙茶先入鍋炒出香氣加入蠔油可提升魷魚的鮮度香氣入味 好下飯 熱炒店必點菜色就完成囉～Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

這道菜，下酒菜，便當菜都適合。這道算是快炒店裡的菜。所以走在家中炒的時候，也可以中大火去快速的料理，不用10分鐘就能搞定。最好是大火快炒，因為魷魚炒太熟了會變老，口感變的難咀嚼⋯所以最好先備好要放的料。之後再速速丟入鍋裡。速速翻炒。在客廳的家人肯定會嚇到妳是在⋯演哪一齣⋯哈哈#愛分享

日前到賣場看到便宜的發泡魷魚，一隻才要價台幣15元。發泡魷魚雖然很爽脆，但是也有不易入味的缺點。這時利用 沙茶醬來做重口味的處理，剛好可以解決這一個問題。 搭配蒜苗特有的香氣，以及一點點烏醋的提味，不但彌補了 沙茶醬過於油膩的缺點，也具有畫龍點睛的效果唷。訣竅提示刻花的魷魚會比沒有處理過的滋味更好!原文來源:http://cook.dtmsimon.com/2013/07/sadesquit.html食後感想夏日炎炎，來點重口味吧!

水芹菜中富含多種維生素和無機鹽類，其中以鈣、磷、鐵等含量較高，經常食用該水芹菜具有清潔人的血液，降低人的血壓和血脂等功效

50元出好菜系列料理之一， 加油麵下去做成炒麵，也不錯吃喔。#懶人便當菜

魷魚一直是我的最愛，不過，處理起來總是很花時間，這次用處理好的魷魚圈直接做料理，還真是又方便又快速喔！訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】在102.6.30前加入粉絲團就可參加「留言抽海鮮」的活動喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#全球烹飪#魷魚#豆芽今年的中秋節沒有連假, 週一要上班, 不過還是蠻多人請一天假自主放中秋連假。我今天雖然沒有休假, 但因為公司裡還蠻多同事休假, 所以也沒有緊急的事要處理, 中午到公司附近的全聯大型賣場去散步吹冷氣逛一逛, 沒想到原本平日中午沒有太多顧客的全聯, 竟然今人多了許多人潮, 而且很明顯都是來準備買食材準備今晚或是明天的烤肉, 大家都集中在冷藏肉品區或調味料等區域, 真是出乎意外之外。不過我發現可能現在大家健康意識提高很多, 除了平常的牛肉, 豬肉, 雞肉之外, 也多了許多海鮮的選項, 尤其是魷魚類竟然還出現了用竹籤串好的魷魚腳, 還有一串的整隻魷魚, 也有切塊的魷魚還有燙好的魷魚圈, 還有一款大王魷魚是切片的, 真的是應有盡有, 這次用了最簡單的熟魷魚圈還有豆芽菜以及XO醬來改成一道熱炒, 也是個方便又可以快速上桌的家常菜。

#夏天吃什麼蘆筍搭配沙茶魷魚，挺對味

每次都用川燙、烤或炸的方式，這次試試稍微重口味一點的，小孩還蠻喜歡的

這道料理，經過炒出鍋氣的沙茶醬的加持，與清脆的小黃瓜和越咀嚼越有香氣的魷魚拌炒融合過後，散發出迷人的古早味，不僅是配飯良友，加些辣椒一同入鍋拌炒後，更是一道絕佳的下酒菜喔！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/nDHX2也歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle