#全球烹飪#魷魚#豆芽今年的中秋節沒有連假, 週一要上班, 不過還是蠻多人請一天假自主放中秋連假。我今天雖然沒有休假, 但因為公司裡還蠻多同事休假, 所以也沒有緊急的事要處理, 中午到公司附近的全聯大型賣場去散步吹冷氣逛一逛, 沒想到原本平日中午沒有太多顧客的全聯, 竟然今人多了許多人潮, 而且很明顯都是來準備買食材準備今晚或是明天的烤肉, 大家都集中在冷藏肉品區或調味料等區域, 真是出乎意外之外。不過我發現可能現在大家健康意識提高很多, 除了平常的牛肉, 豬肉, 雞肉之外, 也多了許多海鮮的選項, 尤其是魷魚類竟然還出現了用竹籤串好的魷魚腳, 還有一串的整隻魷魚, 也有切塊的魷魚還有燙好的魷魚圈, 還有一款大王魷魚是切片的, 真的是應有盡有, 這次用了最簡單的熟魷魚圈還有豆芽菜以及XO醬來改成一道熱炒, 也是個方便又可以快速上桌的家常菜。

#紅白料理 #白肉用紅蘿蔔；洋蔥搭配魷魚圈，魷魚圈的Q彈配上蔬菜；營養又好吃！

這道料理，經過炒出鍋氣的沙茶醬的加持，與清脆的小黃瓜和越咀嚼越有香氣的魷魚拌炒融合過後，散發出迷人的古早味，不僅是配飯良友，加些辣椒一同入鍋拌炒後，更是一道絕佳的下酒菜喔！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/nDHX2也歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

本來想要鴻禧菇簡單炒蛋，家裡沒蛋就有什麼就用，沒想到超好吃感謝大家的食譜，教會我這個廚房新手如何調味菇、貢丸、魷魚圈都可以用其他取代哦！

#金廚23 有些菜餚很奇怪，炒旳時候香氣比吃的時候美妙。像這道菜、開鍋下蒜油和沙茶🧅旳時候那香氣讓肚子都餓了，最後烏醋嗆鍋，高溫下混合芹菜的香氣，更是恨不得馬上吃一口，單實際上吃的時候芹菜太老品質不好，所有香氣都在口腔🤣展現，鼻子口腔胃這一系列的器官好像也不怎麼一致，所以人表裏不一也是吻合體內器官的感官，剛剛好而已😜

新鮮的魷魚簡單的醃漬，再裹粉油炸，Q彈的口感會讓人一口接一口。老公吃了說比外面的鹹酥雞攤好吃，這就是最好的鼓勵。隔天晚餐還問有沒有，哈...好吃當然要讓你回味久一點才能再做囉。FB小窩來坐坐：https://www.facebook.com/miwacook/訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

#全球烹飪

韓國辣醬炒魷魚蓋飯跟我們香港的碟頭飯非常類似, 在很多食店都可以吃到. 其實在家做也非常簡單, 20分鐘便搞定, 雖然做法簡單, 但是非常惹味好下飯. 下班後不想花太多時間做飯的話, 不妨試一試.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

#食尚便當海陸餐

#好料日記

很喜歡台式傳統魩仔魚的獨特香氣及鮮甜，加一湯匙拌炒香氣果然一絕，完全不用加鹽，天然的海味#溪和XO醬