Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con agua harina y levadura, reservar.
- 2
En un bol colocar la harina en forma de corona en el centro los huevos 200 gr de azúcar la esencia y agregar el fermento y formar una masa agregando agua tibia
- 3
Dejar llevar media hora, pasado el tiempo volver a amasar y dividir la masa en 2, estirar y colocarlas en dos pizeras grandes, dejar llevar 10'
- 4
DULCE :Colocar en una cacerola 800 gr de azúcar, hacer un caramelo y en otro recipiente preparar 300 cc de leche con 200 gr de harina común y colocar este preparado al azúcar derretida (caramelo) y revolver hasta que no queden grumos
- 5
Colocar este dulce frío a la masa ya en la pizera,
- 6
ARENADO:Mezclar 200 gr de azúcar 200 gr de harina y aceite cantidad necesaria haciendo bolitas, colocar arriba del dulce y hornear 30'
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