मिक्स वेजिटेबल
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जीयो को काटकर धो ले।
- 2
अब एक पैन मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा और हींग का तडका लगाए। प्याज को हल्का भूरा होने तक भून ले।
- 3
अब इसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स कर ले। अदरक और सभी सब्जीया डालकर मिला दे।
- 4
नमक डालकर कवर कर लगा दे। थोडी थोडी देर मे देख ले की सब्जी पकी या नही।
- 5
जब सब्जी पक जाए तब धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला डालकर कर मिक्स कर ले।
- 6
लिजिए तैयार है मिक्स वेजिटेबल। सर्विग बाउल मे निकाल कर सर्व करे।
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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मिक्स मसाला वेजिटेबल (mix masala vegetable recipe in Hindi)
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कांदा पोहा विथ मिक्स वेजिटेबल (Kanda poha with mix vegetable recipe in Hindi)
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पूरी और गोभी आलू की सब्जी (Poori and Gobhi Aloo Sabzi Recipe in Hindi)
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होटल जैसी मसालेदार आलू गोभी
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हैल्थी किनवा वेजिटेबल पुलाव
#EC#week1इंग्रेडिएंट अदला बदली मे हमने चावल की जगह किनुवा लिया है और किनुवा पुलाव बनाया है।किनुवा पुलाव , किनुवा से बना हुआ बहुत स्वादिष्ट और हैल्थी होता है। इसमे प्रोटीन, फाइबर, आयरन प्रचुर मात्रा मे होता है। किनुवा पुलाव मे सब्जियां आप अपने पसन्द के अनुसार डाल सकते है। -
मसालेदार तोरई की सब्जी
#May#W3तोरई गर्मियो मे आती है। यह हरी सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। आज मैने बनाई है तोरई की मसालेदार सब्जी। आप जरूर बनाइए सभी को पसन्द आएगी। -
लिटिल मिलेट उपमा
#GoldenApron23#W17#लिटिल मिलेटआज हमने नाश्ते मे लिटिल मिलेट उपमा बनाया है। बनाने मे बहुत आसान और खाने मे स्वादिष्ट। स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद। सब्जीया आप अपनी पसन्द से डाल सकते है। -
कटहल प्याज़ की मसालेदार सब्जी
#ga24#कटहलकटहल से बिरयानी, आचार, सब्जी कई तरह की चीजे बना सकते है। आज हमने बनाई है कटहल और प्याज की मसालेदार सब्जी। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको आप साइड डिश के रूप मे रख सकते है। -
मिक्स वेजिटेबल चटपटी बिरयानी(mix veg chatpati biryani recipe in hindi)
#Sh #kmt आज मैंने मिक्स वेजिटेबल बिरयानी बनाई है लेकिन इसकी खास बात यह है कि इसमें गोभी कद्दूकस करके डाली गई है आप इसे चावल के बिना भी बना सकते हैं तब इसमें गोभी ज्यादा डालनी पड़ेगी
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पत्तागोभी और आलू की मिक्स सब्जी (Pattagobhi aur aloo ki mix sabzi recipe in hindi)
#GA4 #Week14आज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाई है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है। इसमें मैंने पत्ता गोभी के साथ आलू, गाजर और मटर भी डाला है। ये सभी सुखी बनती है। जिसको हम रोटी, पराठा, पूरी के साथ सर्व कर सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको एक बार जरूर बना कर देखे।
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वेजिटेबल नूडल्स (vegetable noodles recipe in Hindi)
#learnआज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट और सभी बच्चों की फेवरेट डिश वेजिटेबल न्यूडल्स बनाई है। इसको बनना बहुत ही आसान है और आप इस में काफी सारी वेजिटेबल डाल कर अपने बच्चो को खिला सकते है। इस नूडल्स में मैने गाजर, शिमला मिर्च ,प्याज, पत्ता गोभी और कुछ सॉस भी डाला है आपके पास अगर कोई और भी सब्जी है तो डाल कर बना सकते है। -
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मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
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पत्ता गोभी के कबाब(patta gobhi ke kabab recipe in hindi)
#KBWपत्ता गोभी के कबाब बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्सहै । इसको बनाना भी आसान है और सभी सामग्री घर पर आसानी से मिल जाती है। -
फूल गोभी का भरता 🍲 ❤️
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#GA4 #week24 #Cauliflower #Garlicगोभी और हरी लहसुन पत्ती को मिक्स करके हमने गोभी कोरमा विद ग्रीन गार्लिक वेजिटेबल बनाई है ।यह बहुत जल्दी बन जाती है और खाने में भी स्वादिष्ट लगती है।
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पत्ता गोभी गाजर मटर की सब्जी(patta gibhi gajar matar ki sabzi recipe in hindi)
#JAN#W2#Win#Week8सर्दियो मे सब्जी बहुत तरह की आती है और हम बहुत तरीके से सब्जी बना सकते है । आज मैने बनाई है पत्ता गोभी, मटर और गाजर की सब्जी। इसमे बनाते वक्त पानी न मिलाए । सब्जी और नमक खुद पानी छोड़ती है तो उसी मे सब्जी पक जाएगी। बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और आप इसे परांठे, नान आदि के साथ सर्व कर सकते है। -
पत्तागोभी मटर की सब्ज़ी (patta gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
#2022#Week6#मटरसर्दियों में मटर ताजी और अच्छी मिल जाती है ,इसको हम सब्जी में चाट में जैसे मर्जी यूज करते हैं।चाहे आप गोभी बनाए या गाजर मटर के बिना अधूरे से लगते हैं।तो मैने बनाई पत्ता गोभी और मटर की सब्जी।।
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मसालेदार बेसन के काकोडा
#playoff#GoldenApron23#W11#काकोडाकाकोडा की सब्जी अलग अलग तरह से बना सकते है। आज मैने बनाई है बेसन डालकर। बेसन को भून कर डाला है। साथ मे सभी मसाले भी डाले है। -
मसालेदार चीजी मैकरोनी
#June#W3#CHWमैकरोनी सभी को बहुत पसन्द आती है और सभी बडे शौक से खा लेते है। आज मैने मैकरोनी अन्य मसालो के साथ चीज डालकर बनाई है। जी बहुत स्वादिष्ट बनी है। -
मेथी मटर मलाई
#CMB#मटर+मेथीमेथी मटर मलाई बहुत ही स्वादिष्ट ग्रेवी वाली सब्जी है। इसको मेथी , मटर और मलाई डालकर बनाते है। मैने टमाटर की ग्रेवी के साथ बनाया है। इसको दही की ग्रेवी के साथ भी बना सकते है। मैने बिना लहसुन, प्याज के बनाई है । आप डालकर बना सकते है। -
टोमेटो स्पेगेटी
#GoldenApron23#Spaghetti#W1मैने आज टोमेटो स्पेगेटी बनाई है। इसमे टमाटर और प्याज के साथ कुछ मसाले डाले है। आप चाहे तो मनचाही सब्जीयो को डाल कर भी बना सकते है। -
कसूरी मेथी आलू गोभी मटर सब्जी(kasuri methi aloo gobhi matar sabzi recipe in hindi)
#FEB #W3मैं आज आप सबके साथ कसूरी मेथी आलू गोभी सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूं।मैंने लटपटी सब्जी बनाई है जिसमें थोड़ी ही ग्रेवी डाली है।मैंने यह सब्जी सामान्य मसाले,नमक और कसूरी मेथी डालकर बनाई है।आप इसे पूरी,चावल,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।
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वेजिटेबल पोहा(Vegetable poha recipe in hindi)
#week4 #JANआज मैने तिरंगा पोहा जो की एक वेजिटेबल पोहा है उस को बनाने जा रही हू(आप सभी को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई व शुभकमनाए )
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मिक्स दाल भजिया
#ga24#मिक्स दालबारिश के मौसम मे कुछ ना कुछ खाने का मन करता है। आज हमने बनाए है मिक्स दाल भजिया। हमने हरी मूंग दाल, चना दाल और उडद दाल को मिक्स कर के भजिया बनाए है। साथ मे प्याज, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन का भी उपयोग किया है। बहुत ही स्वादिष्ट बनते है यह भजिया। हरी चटनी के साथ खाए, बहुत अच्छे लगेगें। -
पत्ता गोभी मटर की सब्जी(patta Gobhi mater ki sabji)
#ga24पत्ता गोभी डठंल की सब्जी हम सबको पसंद होती है.. बच्चों और बड़ों को भी पसंद आती है ये सब्जी जल्दी से बन जाती है स्वादिष्ट लगती है।
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इमली की खट्टी मीठी चटनी
#GoldenApron23#W19#इमली इमली की चटनी खट्टी मीठी बनती है। इसको आप चीनी या गुड डाल कर बना सकते है। खजूर या छुआरे डालकर भी बनाई जाती है। -
मिक्स वेज इन कड़ाई (mix veg in kadai recipe in Hindi)
#rg1आज मैने मिक्स वेज सब्जी कड़ाई मे बनाई है बहोत टेस्टी बनी है और हेल्दी भी होती है इसमें अपनी पसंद की सब सब्जी ले कर बना सकते है
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अंकुरित मूंग करी
#ga24#अंकुरितअंकुरित मूंग से करी बनाई है। इसमे टमाटर, प्याज डालकर यह करी और भी स्वादिष्ट लगती है। मूंग मे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। सुबह अंकुरित मूंग खाने से इम्यून सिस्टम सही रहता है।इसको आप बिना करी के भी बना सकते है।
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