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Ingredientes

30min
6 raciones
  1. para el postre
  2. 500 mlleche
  3. 100 gazúcar
  4. 2 cdasCafé instantáneo
  5. 3 cdasagua caliente p/café
  6. 3 cdasmaicena
  7. 50 mlagua p/maicena
  8. C/ngalletitas de vainilla
  9. para la crema
  10. 2 cdascafé
  11. 2 cdasazúcar
  12. C/nagua caliente

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una olla colocar la leche con el azúcar y revolver hasta que el azúcar se disuelva

  2. 2

    En otro recipiente agregar 2 cucharadas de café con las cucharadas de agua y revolver hasta que el café se disuelva y colocarlo en la leche

  3. 3

    En otro recipiente colocar la maicena y agregarle el agua y mezclar hasta que se disuelva por completo. Agregarlo a la leche y cocinar a fuego lento por unos minutos hasta que espese

  4. 4

    Retirar del fuego y dejar enfriar

  5. 5

    En recipientes colocar 1 galletita y luego la mezcla previamente reservada y dejar reposar por unos minutos en la Heladera (me salieron 6 potesitos)

  6. 6

    Ahora la crema!! En un recipiente colocar el café, el azúcar y el agua. Batir todo con batidora hasta que quede una mezcla cremosa y luego colocarlo sobre el postre reservado y listo!

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Cocinar hoy
Belén Zalazar
Belén Zalazar @Belenzalazar
El Calafate Santa Cruz

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