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Ingredientes

10 raciones
  1. 100 grharina 0000
  2. 25 grcacao amargo
  3. 25 gralmidón
  4. 1huevo
  5. 75 grmanteca
  6. 50 grAzúcar
  7. 2 grpolvo de hornear
  8. 1 grbicarbonato de sodio
  9. 1 cdaesencia vainilla
  10. 500 grdulce de leche repostero
  11. Baño de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Realizar un cremado con la manteca pomada y el azúcar.
    Agregar el huevo y esencia.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes secos y añadir al cremado.

  3. 3

    Unir la masa sin amasar (con ayuda de un cornet lo hice yo)

  4. 4

    Llevar a la heladera por 30 min, estirar y cortar con la forma que más te guste.

  5. 5

    Hornear a 180°c por 10 min aprox. Controlar que no se sequen.

  6. 6

    Rellenar con dulce de leche y bañar con bañó de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yamila
Yamila @cook_yamii2021
Profesional gastronómico 👩‍🍳Recetas súper fáciles y ricas 😝Dejen sus fotitos de las recetas ❤️‍🔥🙌
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