Rica Ayam Kampung khas Jateng
Di daerahku di Magelang, banyak sekali warung nasi penjual ayam rica atau bebek rica. Bahkan masakan ini jadi semacam masakan khas.
Entah apa bedanya dengan rica ayam khas Manado, yang jelas sama-sama pedas. Mungkin yang khas Jateng rasanya lebih cenderung manis dan tidak sepedas rica Sulawesi.
Di beberapa resep rica khas Sulawesi, ada yang memakai daun pandan dan atau kemangi. Sedangkan resep rica Jateng tidak.
Dua-duanya sama-sama enak.
Kali ini aku coba resep rica khas Jateng milik @ekobtcook_18130740
Hasulnya enak. Mirip dengan yang dijual di warung-warung rica di Magelang.
Yuuk cobain.
#mbantuk_lauksayur
#BALONChallenge
#CeCABEan
#generasiAprontis
#PAIS_cabecabean
#cookpadcommunity_bandung
Rica Ayam Kampung khas Jateng
-
Tituk SK“Recook lagi untuk kesekian kalinya.” -
Ria Corry“Recook utk bekel suami maksi.....maaf photonya gelap..terima kasih resepnya” -
Yulia Dewi Santoso“Nyoba 1/2 porsi dulu” -
Bibi Dadan“Alhamdulillah bisa masak rica-ricaa. Izin setor poto teh. Maap kelupaan cooksnap 😅😅. Ini di terima banget sama suami masakannya. Makasih banyak ya tehh” -
lukiyanti“Mantuul. Suwun resepnya Bunda”
Di daerahku di Magelang, banyak sekali warung nasi penjual ayam rica atau bebek rica. Bahkan masakan ini jadi semacam masakan khas.
Entah apa bedanya dengan rica ayam khas Manado, yang jelas sama-sama pedas. Mungkin yang khas Jateng rasanya lebih cenderung manis dan tidak sepedas rica Sulawesi.
Di beberapa resep rica khas Sulawesi, ada yang memakai daun pandan dan atau kemangi. Sedangkan resep rica Jateng tidak.
Dua-duanya sama-sama enak.
Kali ini aku coba resep rica khas Jateng milik @ekobtcook_18130740
Hasulnya enak. Mirip dengan yang dijual di warung-warung rica di Magelang.
Yuuk cobain.
#mbantuk_lauksayur
#BALONChallenge
#CeCABEan
#generasiAprontis
#PAIS_cabecabean
#cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum/tidak langu.
- 3
Masukkan semua bumbu iris. Tumis sampai daun bawang layu.
- 4
Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
- 5
Tambahkan segelas air, kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai ayam matang.
Kalau air habis dan ayam belum empuk, tambahkan air.
- 6
Rica ayam kampung siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Rica ayam kampung Rica ayam kampung
Biasanya klo bikin rica2 pakai kemiri, keburu2 jadinya klupaan kemirinya 😂Jadilah rica bening 😄 tp kata anak2 dan suami "enak kok buk 😘berkuah pula😍"Terimakasih
-
-
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Dulu sewaktu kuliah dijogja sering bgt makan rica-rica entok didaerah wirobrajan. Skrg pengen makan lagi tapi dilampung gag ada yg jual, jd buat sendiri aja. Berhubung gag ada entok jadinya pake ayam kampung.
puspa ayu mulatsih -
Rica Ayam Kampung Rica Ayam Kampung
Sebenernya ini ayam masakan kemaren, bikin soto ayam kampung (cuma direbus pake garam+bawang putih+ketumbar buat diambil kuahnya dan suwiran dagingnya). karena motong ayam jagonya si Akung gede jadi ga abis dimakan, disimpan di kulkas 😬 daripada mubazir kan mending dimasak lagi toh ayamnya juga ga kenapa² kok 🙃 pengenlah di masak rica²👏
-
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Bismillah...1 Januari 2021Seperti biasa tiap pergantian tahun biasanya cuaca tidak menentu. Dan untuk menghangatkan suasana hati dan perut 😀aku masak rica² ayam kampung untuk keluarga tercinta, ini aku bagi jadi 2 bagian karena ada anak² juga pengen❤️#BARAPIMANJUHU#SPECIALFORFAMILY#COOKPADCOMMUNITY_KALTENG
-
Rica rica Ayam Kampung Rica rica Ayam Kampung
Sc..rahma_bunda radit & rafaMasak buat buka dan saur...🤤🤤Tengok resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14629675-rica-rica-kepala-ayam?invite_token=Z1DGHQL5e28cYVcLVjzPMWPj&shared_at=1619106982#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_eksis#RememberGenkPeDa_rahmabundaraditrafa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rica rica Ayam Kampung Rica rica Ayam Kampung
Pulang dari rumah mertua dikasih ayam kampung, belum pernah masak ayam kampung sebelumnya, resep juga di kasih sama mama mertua 😊
-
Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung
Masakan ibu ini suka bikin kangen. Rica rica ayam ala ibu. Apalgi dibuat dengan ayam kampung yg bs lbh mantap. Monggo dicoba. Happy cooking moms. #semuatentangibu #makananfavoritibu
-
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Jam 10 pagi kakak bilang nanti malam mau tidur di rumah dan kakak ipar request minta dimasakin rica-rica ayam. Oke request dari kakak ipar langsung dilaksanakan 😃 nungkynindia -
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Mendung-mendung enaknya makan yang pedass ya Mom...kebetulan diajak untuk menjadi bagian dari Tim Hore Resepnya Tehmin-Woku Belanga...tapi sayangnya daun pandan dan daun kunyitnya gak ada...selebihnya resepnya sama...setahuku Woku Belanga ini ciri khasnya (yang membedakan dengan resep dari daerah lain) ya penggunaan daun pandan dan daun kunyit itu...jadinya resepnya berganti judul Rica-rica Ayam Kampung...🤭☺️#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Ngawi
-
Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi
Assalamualaikum. Wr. Wb.Resep pertama saya yang di upload di Cookpad. Semoga berkenan.Suami saya request minta di masakin rica-rica, kali ini saya menggunakan ayam kampung, next time pake basur. Selamat Mencoba.
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Ayam kampung punya sendiri, direbus dulu ayamnya dan dapet kaldu ayam.Kaldu ayamnya sekalian dimasak.Rica-rica dipakein kecap tapi gapake santan. Tetep enak alhamdulillah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar