Ayam suwir daun jeruk

Chyntia Puspitasari
Chyntia Puspitasari @nicepupud
Semarang

Karena suami lagi sering event dan pulang malem, jd bikin lauk makan malem yg awet kalo misal masih sisa. Buat pagi sarapan tinggal panasin jg masih bisa hihi. Praktis, enak, nagih 👏🏻

Ayam suwir daun jeruk

19 orang berencana membuat resep ini

Karena suami lagi sering event dan pulang malem, jd bikin lauk makan malem yg awet kalo misal masih sisa. Buat pagi sarapan tinggal panasin jg masih bisa hihi. Praktis, enak, nagih 👏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgdaging dada ayam
  2. 5 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1lombok merah besar
  5. 5lombok rawit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 buahsereh
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam hingga matang, lalu saat sudah dingin suwir-suwir menurut selera

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali lengkuas, sereh, dan daun jeruk

  3. 3

    Setelah halus, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan sereh dan lengkuas yg di memarkan, dan jg daun jeruk

  4. 4

    Tumis hingga harum, lalu masukan daging dada ayam. Masak hingga bumbu rata. Beri gula dan garam sesuai selera

  5. 5

    Lalu agar awet, tambahkan sedikit air putih. Masak hingga air putih habis dan ayam jd kering.

  6. 6

    Ayam suwir daun jeruk siap di hidangkan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia Puspitasari
pada
Semarang
Food-design-msnym's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa