Balado daging kentang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, iris tipis cuci bersih lalu gepuk"
  2. 5 buahkentang iris dadu dan cuci bersih
  3. 1 batangsereh, cuci bersih dan peprek
  4. 3 lembardaun jeruk, cuci bersih
  5. 1 ruaslengkoas, peprek
  6. Bumbu halus
  7. 12 buahcabai merah keriting
  8. 8 buahcabai rawit merah
  9. 8 siungb.merah
  10. 4 siungb.putih
  11. secukupnyaPenyedap
  12. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yg telah dicuci bersih dan digepuk. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang yg telah di potong dadu dan di cuci bersih. angkat tiriskan.

  3. 3

    Panas kan minyak goreng didalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan sereh, lengkoas dan daun jeruk aduk-aduk hingga harum.

  4. 4

    Tambah kan secukup penyedap rasa, gula dan air kaldu rebusan daging secukupnya. Aduk" dan tes rasa.

  5. 5

    Kemudian masukan daging dan kentang yg telah digoreng sebelum nya. Aduk dan tes rasa. Bila rasa sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enda novenda
Enda novenda @novendaa18
pada
jaksel
Super single mommy yg kegiatan nya ngurus anak semata wayang yg salah satu nya bikin cemilan sehat... masih banyak belajar dalam hal baking & cooking yg mulai menjadi hobi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa