कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जीया बारीक काट लेना। अंकुरितमूंग पका लेना।
- 2
कढाई मे तेल गर्म करके उसमें प्याज़ डालकर अच्छी तरह सौते करके उसमें टमाटर प्युरी, अद्रक लहसुन पेस्ट डालकर अच्छी तरह सौते करना। अब उसमे सभी मसाले नमक, चीनी डालकर मिक्स करके उसमें पकाया हुआ अंकुरितमूंग डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
- 3
अब उसमे आवश्यकता नुसार पानी धनिया डालकर अच्छी उबाल लाना।अकुंरीतमूंग उसल तैयार है।
- 4
अंकुरितमूंग उसल जवार, रोटी, चावल के साथ सर्व्ह करना।
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