हेल्दी बीटरूट की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
बीट धोकर उसके छिलके निकालकर कद्दूकस करना। प्याज, धनिया, हरी मिर्च काट लेना। कढाई मे तेल गर्म करके उसमे राई, हलदी हिंग, करीपत्ता का तडका लगाकर उसमें प्याज डालकर अच्छी तरह सौते करना।
- 2
अब उसमें कद्दूकस किया हुआ बीट डालकर सौते करना। 2-3 मि. पकने के बाद उसमें चीनी, नमक, धनिया डालकर अच्छी तरह सौते करना।
- 3
टिफीन के लिए बीटरूट की सब्जी तैयार है।
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