#TheChefStory#ATW1 कांदा भजिया वैसे तो हर जगह मिल जाते है पर मुंबई का ये स्ट्रीट फूड है आप मुंबई जाओ और ये कांदा भजिया नहीं खाते तो ऐसा लगता है हमने कुछ नही खाया ऐसा लगता है कांदा भजिया बनाने में एकदम सरल और झटपट बन जाते है कांदा भजिया खाने में बहोत टेस्टी और कुरकुरे होते है बारीश में तो इसे खाने का मजा ही कुछ और है और शाम की छोटी भूख में अगर अदरक और पुदीने वाली चाय के साथ मिल जाए तो बहोत मजा आ जाए

#APW#Week5आलू की यह सब्जी को, डोसा, रोटी के साथ सर्व्ह कर सकते हैं। या पराठा ,वडा बना सकते हैं। इतनी स्वादिष्ट होती है।

मूंग दाल की भजिया बनाने के लिए जो दाल भिगोइए थी उसको धोते वक्त जो छिलका निकलता है उसी से हमने कचोरी बनाई#Hara

#jmc #Week5#sn2022बारिश का मौसम हो साथ में सावन के व्रत हो तब ये गरमा गरम कुट्टु के आटे की भजिया खाने में किसको आनंद नहीं आएगा।सावन में सभी सात्विक भोजन सभी खाना चाहते है, तो बनाइए ये मज़ेदार कुट्टु के आटे की भजिया।

मूंग के दाल की भजिया खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#Tyoharयह चकली बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली है। जवार आटा को बाफ देकर पका लेने से इसमें मोयन डालने की जरुरत नहीं है। चकली एकदम कुरकुरी और हलकी बनजाती है।

#DBwबरसात का मौसम हो तो चाय के साथ प्याज़ भजिया बहुत अच्छे लगते हैं प्याज़ भजिया बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं आज मैने भी प्याज़ भजिया बनाए हैं!

बहोत ही स्वादिष्ट लगती हा ये सब्जी, पराठे और चावल के साथ इसका जवाब ही नही#Sep#Tamatar

#GlobalApron2024#ga24#कटहलकटहल की सब्जी बहुतही स्वादिष्ट बनती है। इसे पोहा उपमा की तरह नास्तेमे खा सकते हैं।

#CA2025#तरबूज़ के छिलके#Week1#सीज़नल सामग्रीगर्मी के मौसम में सभी के घरों में तरबूज़ बहुतआटाहै और तरबूज़ खाकर उसके छिलके फेंक दिए जाते हैं परंतु मैं छिलके नहीं फेंकती हूं मैं इसकी सब्जी आदि बना लेती हूं आज मैने तरबूज के छिलके की टूटी फ्रूटी बनाई है यह बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है इसे आप केक पेस्ट्री आइसक्रीम कुकीज़ आदि में प्रयोग कर सकते हैं केक आइसक्रीम की गार्निशिंग भी कर सकते हैं यह बहुत पौष्टिक होती है और बच्चों को बहुत पसंद आती है

#ST3 #Maharashtraमहाराष्ट्र के कोल्हापूर सीटी की फेमस सब्जी, जो की टेस्ट में तीखी मगर बहुतही स्वादिष्ट और ग्रेव्ही वाली सब्जी। इस सब्जी का नाम ही सीटी के नाम से ही मिला वेज कोल्हापुरी ।

#Win #week6सर्दियों में ताज़ा मटर बहुत आती है आज हम मटर के साथ साथ उसके छिलके की भी सब्जी बनाएंगे जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#cookEveryPart#fsपरवल की सब्ज़ी तो मैं अक्सर बनाती हूँ पर आज इसके छिलकों के पकौड़े बनाये जो बहुत ही क्रिस्पी और करारे बने, सचमुच चाय के साथ बहुत ही टेस्टी लगे।

#MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week9जब आपके पास मटर के छिलके बच जाएं तो फेंके नहीं, उसकी सब्जी बना लें। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, मेरे पास मटर के छिलके बच गए थे, तो मैंने दोपहर के खाने में मटर के छिलके की सब्जी व रोटी बनाई हैं मुझे तो बहुत पसन्द आई। ।

#ga24आलू की सब्जी तो बहुत तरीके से बनाई जाती हैं इसे छिलके के साथ खाया जाए तो और भी मीठी लगती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एकदम सिंपल सी रेसिपी है और बहुत ही स्वादिष्ट है

#GoldenApron23#W17#लौकी छिलकाहेल्दी और टेस्टी बगैर छिलका निकाले हुए लौकी और गाजर का ढोकला बनाया।

#TheChefStory#ATW3मुंगोडी यानी मूंग दाल से बडी बनाकर उसे सुखाकर सालभर के लिए स्टोअर करते हैं। मुंगोडी की सब्जी, करी बनाते हैं।

#Tyoharयह एक चकली जैसा खमंग, तिखा, कुरकुरा व्यंजन है। चकली जैसा गोल है, पर स्वाद अलग है। चकली की तरह काटेरी नही होता

#CookEveryPart#fsआज की मेरी रेसिपी गाजर के छिलके से बनी सब्जी है। गाजर की खीर बनाई थी तब मैंने छिलके से सब्जी बना डाली

#ebook2020 #week5 #state5 #maharashtra #auguststar #30

#aug#whमानसून के मौसम में चाय की चुस्कियों के साथ करारी- करारी प्याज़ आलू भजिया का अपना अलग ही आनंद है. प्याज आलू की भजिया सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला पकौड़े है और यह बच्चे- बड़ों सभी को पसंद आते हैं. यह ऐसे भजिए हैं जो ठंडे होने पर भी क्रिस्पी और करारे बने रहते हैं. इन्हें बनाने के लिए कोई खास तामझाम भी नहीं करना पड़ता और यह झटपट बन कर तैयार हो जाते हैं. आइए बनाते हैं मेरे साथ प्याज़ आलू की भजिया !

#Awc#ap2

#Ns2

#chatoriबारिश के मौसम में भाजियां मिल जाये तो मजा ही आ जाता है।जब भी बारिश होती हैं तो घरवालों की खाने की डिमांड भजिया होती हैं।

#goldenapron2#बुक#वीक8#Maharashtra#विंटरकांदा भजिया महाराष्ट्र की स्ट्रीट स्नैक्स है यह आपको मुंबई की किसी भी जगह पर आसानी से मिलने वाली कांदा भजिया है जो बहुत ही करारी और चटपटी होती है जिसे हम चाय के साथ सॉस के साथ उसका मजा ले सकते हैं।

#झटपट#पोस्ट 2बचे हुए ब्रेड का अच्छा उपयोग।

#ESWयह भजिया शाम के नाश्ते में और बारिश में चाय के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती है।

#TheChefStory#ATW1

#tprबरसात के मौसम में प्याज़ भजिया बहुत अच्छी लगती है चाय के साथ गरम भजिया और सॉस के साथ बहुत अच्छे लगते हैंप्याज विटामिन सी का सॉस है बेसन भी बहुत लाभदायक हैं डायबिटीज़ के लिए

#CA2025#cookpadindiaभारत में पकौड़ा और भजिया एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। भजिया की विविधता बहुत अधिक है, और हम अपनी पसंद और कल्पना के अनुसार विभिन्न सामग्री से भजिया बना सकते हैं। गर्मियों में तरबूज एक आम फल है, और आमतौर पर हम उसकी छाल को फेंक देते हैं। लेकिन तरबूज की छाल में भी कई पोषक तत्व होते हैं, और हम उसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों जैसे कि चटनी, सब्जी, पुलाव, और हलवा बनाने में कर सकते हैं। आज मैं तरबूज के छिलके के भजिया बनाने की विधि साझा कर रहा हूँ।