Banana Cake Panggang

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya orang dirumah itu kurang suka pisang yg di olah. Krucils dan suami lbh suka makan pisang langsung aja. Pisang goreng juga biasa aja gak terlalu suka.

Tp karena tema BALON minggu ini "PISANG" jadi marilah bikin bolu pisang.

Untuk bolu pisang sebenernya lbh cocok pakai resep ala" luar yg cuma diaduk bahan basah dan bahan kering. Tapi karena penasaran sama resep ala" spongecake jadilah kita coba. Dan hasilnya lembut soft cuma kurang berat aja sih aku blg dan malahan ini entahlah salah dimana pisangnya tenggelem didasar 🤣🤣. Tp tetep enak sih lembut cakenya malah terlalu lembut 🤦‍♀️.

#ComboNgabibita_PakePisang
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week23
#GAweek23
#BALONChallenge
#Week1
#KreasiPisang

Banana Cake Panggang

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya orang dirumah itu kurang suka pisang yg di olah. Krucils dan suami lbh suka makan pisang langsung aja. Pisang goreng juga biasa aja gak terlalu suka.

Tp karena tema BALON minggu ini "PISANG" jadi marilah bikin bolu pisang.

Untuk bolu pisang sebenernya lbh cocok pakai resep ala" luar yg cuma diaduk bahan basah dan bahan kering. Tapi karena penasaran sama resep ala" spongecake jadilah kita coba. Dan hasilnya lembut soft cuma kurang berat aja sih aku blg dan malahan ini entahlah salah dimana pisangnya tenggelem didasar 🤣🤣. Tp tetep enak sih lembut cakenya malah terlalu lembut 🤦‍♀️.

#ComboNgabibita_PakePisang
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week23
#GAweek23
#BALONChallenge
#Week1
#KreasiPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang tulban uk 22cm
  1. 300 grpisang ambon haluskan
  2. 1 sasetsusu kental manis
  3. 1 sdtair lemon (tujuannya supaya cake pisang warnanya tidak hitam boleh diskip jika gak suka)
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdmEmulsifier
  6. 100 grgula pasir (bs ditambah jika suka manis)
  7. 1 sdtvanili
  8. 150 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  9. 35 grsusu bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 120 grmargarine

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan pisang dgn garpu, masukkan air lemon dan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarine

  3. 3

    Mixer telur, gula, vanili dan emulsifier sampai kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, mixer speed rendah

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan susu bubuk. Mixer kembali speed rendah.

  6. 6

    Masukkan margarine leleh, aduk balik.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven yg sudah dipanaskan suhu 170'C sampai matang.

  8. 8

    Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa