Pempek Nasi Lembut Kenyal
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako24_HantaranIstimewa
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
Source recipe: @mamafathan
Ini resep pempek nasi yg rekomended, lembut dan kenyal.. Gak nyangka dari nasi, bisa jadi pempek seenak ini.. Oh ya gunakan nasi sisa semalam yang masih bagus dan pulen, jangan nasi yg berkerak ya..
Cocok banget ini untuk jadi hantaran/hampers istimewa bagi kerabat/tetangga..tentu istimewa karena dibuat dg kesungguhan hati untuk berbagi dan menjalin silaturahmi lebih erat ... Hampers tidak melulu harus kue kering/sirup/opor ketupat, cemilan istimewa begini juga bisa.. Tinggal dikemas ala hampers cantik saja...Yuuk masak.
Pempek Nasi Lembut Kenyal
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako24_HantaranIstimewa
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
Source recipe: @mamafathan
Ini resep pempek nasi yg rekomended, lembut dan kenyal.. Gak nyangka dari nasi, bisa jadi pempek seenak ini.. Oh ya gunakan nasi sisa semalam yang masih bagus dan pulen, jangan nasi yg berkerak ya..
Cocok banget ini untuk jadi hantaran/hampers istimewa bagi kerabat/tetangga..tentu istimewa karena dibuat dg kesungguhan hati untuk berbagi dan menjalin silaturahmi lebih erat ... Hampers tidak melulu harus kue kering/sirup/opor ketupat, cemilan istimewa begini juga bisa.. Tinggal dikemas ala hampers cantik saja...Yuuk masak.
Cara Membuat
- 1
Blender nasi, bawang putih, dan air hingga halus
- 2
Tuang blenderan nasi ke wajan, tambahkan tepung terigu protein sedang, kaldu bubuk ayam, dan garam halus. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental lalu dinginkan.
- 3
Pindahkan ke baskom agar lekas dingin. Setelah dingin beri telur ayam, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Lalu terakhir, tambahkan minyak sayur. Uleni sampai licin kalis.
- 4
Sebelum adonan dibentuk, didihkan air dalam wajan. Beri 2 sdm minyak sayur. Sisihkan
Siapkan telur kocok utk isian pempek. Sisihkan
- 5
Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai selera ukurannya. Bentuk pempek jadi jenis lenjer (lonjong memanjang) dan jenis kapal selam (diisi telur kocok).
Saya membuat 5 buah pempek kapal selam (berat adonan sebelum diisi @100g). Dan sisa adonan untuk bentuk lenjer @55 g, jadi 7 buah.
(Tips : Supaya tidak lengket saat mencetak pempek, taburi tangan dengan sedikit tepung tapioka)
- 6
Setiap dibentuk jadi pempek lenjer dan pempek kapal selam, langsung direbus dalam air mendidih. Masak hingga pempek matang dan mengapung.
Untuk ukuran lenjer ini kira-kira butuh 10 menitan masa rebus. Untuk kapal selam masa rebus 20 menitan, agar telur didalamnya matang sempurna.
- 7
Lalu tiriskan dulu pempek nasi. Bisa langsung disajikan atau digoreng sebentar, sesuai selera saja.
Sajikan pempek nasi bersama potongan timun dan cuko pempek.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source : @puteri_jasmine91Sering banget jemur nasi tiap ada nasi sisa, kali ini dibikin pempek, kebetulan masih ada kuah cuko sisa bikin pempek ikan kala itu.Alhamdulillah gak jadi mubadzir yaa nasinya 😁#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Assalamualaikum mba Risa @mamafathan , setor arisan peda ya mba sekalian untuk tugas Bancakan 3c. Terima kasih inspirasi resepnya , smg berkenan ningmin @dapur_imaimey .#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Risa#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Assalamualaikum .... Salam sejahtera teman-teman cookpaders 🙏Pempek Nasi. Walau terbuat dari nasi yang tersisa semalam, wuiiih rasanya bikin kejutan loh beneran man teman cobain deh, endulll 👌Dan saya menyesal membuat nya hanya setengah resep saja karna memang nasinya tersisa hanya tinggal sedikit 😚Resep punya si maniez @DailyUmma 😘#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#bakerpad_community#EmpekEmpek #MpekmpekNasi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakBagianNasi#CoMBatOTaKoTak_CsKreasiSisaNasi#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#SisaNasi#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
2 tahun tinggal dipalembang baru pertama kali buat pempek dan gak kepikiran untuk buat sendiri kirain buatnya ribet ternyata gampang dan alhamdulillah enakk.. setelah liat resep mba putri gak nyangka jga kalo nasi bisa dibuat pempek. Penasaran dan coba buatt skalian buat setoran arisan PedaSource : Dapur Ala Mama Jasmine#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Punya nasi sisa? Cuslah bikin makanan enak dan berkelas. Ubah nasi jadi pempek yang bisa buat camilan dan stok makanan kala lapar.Pempek nasi ini, favorit banget di keluarga aku. Setiap kali ada nasi sisa, selalu bikin pempek dos. Ya, dari pada dibuang dan berakhir ditempat sampah. Kan di daur ulang jadi makanan enak. Bosan kan klo makan nasgor mulu 🤭😂Mbak @irmaanisa27 , mbak @EtikSetiya yuk bikin makanan enak iki.#MatosMei23#Masaksetiapbagian#SisaNasi#CookpadCommunity_Malang#masakbarenganak
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Kembali memanfaatkan nasi yang belum habis tapi masih bagusTernyata nasi bisa jadi pempekSource : Dapur Ala Mama Jasmine#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Kalau ada nasi sisa sebaiknya jangan di buang Bun, di bikin ini pempek aja. Kalau gak mau di makan langsung bisa untuk stok cemilan Frozen.. bahan pendukung nya pun terjangkau harga nya. Untuk pemakaian cabe sesuaikan dengan selera ya Bun. Mari minimal kan bahan makanan sisa, jangan sampai mubazir#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Nasi sisa semalem masih banyak, tapi saya bosen kalo dibikin nasi goreng terus. Keinget ama pempek nasi. Kebetulan pas nyortir saved-an ig ada resep itu. Ya udah modal nekat perdana bikin pempek. Alhamdulillah jadi dan anak² suka banget mpe nambah 😆#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianNasi
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source : #DapurAlaMamaJasmineSebelum ini pernah lihat postingan pempek nasi tapi belum berniat mencoba nah kali ini kebetulan ada resep pempek nasi punya #DapurAlaMamaJasmine pemenang kocokan arisan #GenkPejuangDapur minggu iniUntuk cukanya saya pake resep yang pernah saya share, lampiran sudah saya sertakan di bawahResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14286442-pempek-nasi-nasi-sisa-kemarin?invite_token=iwVYMpJYwsum9krAzrPBN7ui&shared_at=1609626333#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar
-
Pempek nasi sisa semalem Pempek nasi sisa semalem
Yuk, ciptakan hidangan nasi dari beras yang beda dari biasanya!Berhubung masih punya nasi sisa jadi buat pempek aja.Sumber resep : mbak @mamafathan#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Risa#GenkPeda_Eksis#KreasiNasi#GAS2025#KreasiNasi_Wongkito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source: Wina Kartika// manfaatkan nasi sisa di buat Pempek Nasi..Kuah Cuko nya di resep berikutnya ya....Selamat mencoba....
-
Pempek nasi Pempek nasi
Assalamu'alaikum... Masya Allah 1 bulan ini reziki selalu ada, termasuk nasi selalu banyak di rumah karna ikut ke maulid an jadi hampit gak pernah masak dalam 1 minggu ini, 1 bulang ini bisa di hitung jari aku dan mama masak nasi. Nasi di panci penuh dan magic com pun penuh sedang nasi masih banyak, terus aku cari lah resep cemilan yg menggunakan nasi sisa semalan dan akhirnya aku nemu pempek nasi sisa semalam. Alhamdulillah nasinya berguna juga tidak tebuang sia-sia 🤗.Resep pempek ini selalu dan selalu mengunakan produk dari Rose Brand 😍Hasil pempek ku dapat 20 buah, pempek kapal selam 15 buah, pempek lenjer 5 buahSource : @deniza_ika#PosbarMeetUp_KalSel#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar