Malfatti Keto
Silvi Aparicio @chili27
Malfattis apto keto y low carb, con harina de coco, ricota y espinaca. Un manjar!
Malfatti Keto
Malfattis apto keto y low carb, con harina de coco, ricota y espinaca. Un manjar!
Paso a paso
- 1
Picar la espinaca cocida y escurrida, y mezclarla en un bol con la ricota, el queso rallado, el huevo y la harina de arroz. Sal y pimienta a gusto (pero el queso ya es salado así que recomiendo poquito)
- 2
Colocamos un poco de salsa de tomate en la base de la fuente para horno, y vamos haciendo bolitas de la masa y formando los malfattis. Los colocamos en la fuente sobre la salsa. Cuando terminamos, cubrimos con más salsa
- 3
Colocamos queso y llevamos a horno previamente calentado a temperatura baja alrededor de 30 minutos
- 4
Sacamos del horno, esperamos 5 minutos y servimos… yo le agregué hojitas de albahaca frescas 🌿
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi Aparicio le encantará ver cómo quedó.
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