Mi bizcochuelo perfecto

Valentina Graef
Valentina Graef @valengraef
La Plata, Buenos Aires, Argentina

Sale Súper húmedo y es re sencillo🫡

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Ingredientes

1 hora
15 porciones
  1. 6huevos
  2. 100 grazúcar
  3. 100 grazúcar morena
  4. 60 graceite
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 cucharadasmiel
  7. 200 grharina 0000, 000 también se puede usar 😉

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero batimos los huevos con los dos tipos de azúcar hasta punto letra, nos damos cuenta que está listo cuando formamos por ej; una "S" y queda.

  2. 2

    A partir de ahora vamos a mezclar todo envolventemente así no baja nuestra mezcla previa.
    Le incorporamos el aceite, la miel y la esencia de vainilla

  3. 3

    Por último, tamizamos la harina y la incomporamos envolventemente

  4. 4

    Vertemos la mezcla final en un molde de 20×10 previamente enmantecado y enharinado y se va al horno a 180° por aproximadamente 50 minutos

  5. 5

    Y listo, mira lo que es esta bomba!
    Te tiro un tip, si el bizcochuelo te sale con pancita/montañita es porque el fuego estaba alto, para solucionarlo cuando todavía esté caliente, dalo vuelta unos 5 minutitos y te la aplasta!😚

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Valentina Graef
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La Plata, Buenos Aires, Argentina

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