Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 10 buahtahu putih, belah, lalu goreng
  2. 15 buahtelur puyuh rebus
  3. 1/2 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 gelasair
  6. 1 sdmsantan instan
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 1,5 sdmkecap manis
  9. 1/3 sdtgaram, menyesuaikan
  10. 1/4 sdtgula pasir, menyesuaikan
  11. 1 sdtkaldu bubuk, menyesuaikan
  12. 💦💦
  13. BUMBU HALUS :
  14. 1 sdtmerica
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 2 buahcabe merah keriting, optional
  17. 2 butirkemiri
  18. 4 siungbawang putih
  19. 6 siungbawang merah
  20. Secuilkunyit, boleh skip

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Tuangkan air, lalu masukkan irisan gula merah. Kemudian masukkan tahu goreng, masak hingga tahu agak empuk.

  4. 4

    Masukkan telur puyuh rebus.

    Tuangkan santan instan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata.

    Terakhir tuangkan kecap manis, masak sampai matang bumbu meresap dan mengental.

  5. 5

    Angkat, pindahkan dalam piring.

    Siap untuk disajikan ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa