Tumis Jantung Pisang Teri

This
This @thiskitchen_malang
Malang

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#JantungPisang
#Teri
#Gampang
#Mudah
#Cepat
#nostalgia
Kali ini tumben banget di supermarket ada jual jantung pisang. Waktu saya masih kecil, orangtua menanam pisang di rumah, jantungnya dipetik untuk di masak. Sekarang, sudah semakin jarang ada orang/restoran yang masak jantung pisang. Tapi sebenarnya bikinnya gampang dan rasanya juga unik dan enak loh, yuk cobain resepnya😋👌

Tumis Jantung Pisang Teri

100+ orang telah melihat resep ini

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#JantungPisang
#Teri
#Gampang
#Mudah
#Cepat
#nostalgia
Kali ini tumben banget di supermarket ada jual jantung pisang. Waktu saya masih kecil, orangtua menanam pisang di rumah, jantungnya dipetik untuk di masak. Sekarang, sudah semakin jarang ada orang/restoran yang masak jantung pisang. Tapi sebenarnya bikinnya gampang dan rasanya juga unik dan enak loh, yuk cobain resepnya😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1jantung pisang
  2. 25 grteri yang sudah di goreng
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas, geprek
  5. Bahan di iris:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4buttir bawang merah
  8. 1 buahbawang bombai kecil
  9. 3cabe hijau (saya skip)
  10. 5cabe rawit (saya skip)
  11. Bahan sambal:
  12. 5bawang merah
  13. 9cabe rawit
  14. 2cabe keriting
  15. 2cabe besar
  16. 1 sdtterasi
  17. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit luar jantung pisang, lalu belah tengah dan iris kecil-kecil, lalu cuci bersih dan kukus sampai matang.

  2. 2

    Sambil menunggu kukusan, siapkan bahan sambal lalu haluskan dan sisihkan.

  3. 3

    Setelah jantung pisang matang, panaskan minyak lalu tumis semua bahan yang diris bersama daun salam dan lengkuas sampai matang. Lalu tambahkan 2 sdt sambal. Tumis lagi hingga tercampur rata.

  4. 4

    Setelah itu, tambahkan jantung pisang, aduk sampai tercampur rata. Beri garam dan gula, koreksi rasa. Lalu masukkan teri dan aduk lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
This
This @thiskitchen_malang
pada
Malang
Mama dari dua anak yang hobi makan jadi mesti improve menu biar gak bosan☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa