越南米線🤗🤗🤗

備料到煮好半小時搞定營養好吃又方便把米線做成雪寶可愛造型配上無敵蕃茄湯頭孩子紛紛吃太飽因為太好吃了

#金廚23各式蔬菜及顏色繽紛的米線，沾著甜中帶酸、酸中帶鹹的醬汁一起享用，爽脆的蔬菜和顏色繽紛的米線也是很有飽足感的~

第一次包賣相不好但一樣好吃下次就有經驗不會這麼醜了😂因為想吃外面很難買到，乾脆自己做😋

喜歡東南亞料理的朋友有福了，這是一種很清爽又簡易的料理，很適合夏天開胃的菜!

#金廚獎#降火氣#增食欲

#食堂好料

一位久違的好姊妹來訪哥廷根，和她吃完一頓豐盛悠閒的早午餐之後，我們便一起去散步，後來經過一家亞洲商店，偶然發現他們今天剛進了一些新鮮蔬菜與香料草。於是買到了很青翠漂亮的九層塔與鮮美多汁的豆芽菜，還發現了佛手瓜，接著又買了米線，原本打算來做越南米捲(summer rolls)，不過後來氣溫實在是太低了，於是就把這些食材改變料理方式，就試出了這道「層香越式炒米線」。也把這道炒米線的做法介紹／推薦給大家，希望大家也會喜歡！食後感想＜小莎悄悄說＞1. 我們家吃素，所以沒有使用越南料理當中常出現的魚露，而是用醬油膏與糖來代替。2. 這一道主食的米線Q香有彈性，九層塔香氣濃郁，搭配上爽脆的豆芽菜與佛手瓜和結實入味的炸豆腐，還有綜合核果的硬脆噴香，口感與味道豐富有層次，會讓人想一吃再吃呢！3. 這一道層香越式炒米線裏的蔬菜也可以自由代換成爽脆的蔬菜, 如: 紅蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 櫛瓜絲, 萵苣絲等蔬菜喔!

簡易完成

隨便包包都很好吃_(´ཀ`」 ∠)_

適合當前菜，野餐、露營點心～