Galletitas de limón 🍋🍋
#delantaldorado23.
La receta es de nuestra colega @tatiana206 , una receta exquisita, fragante y rendidora.
Ojalá muchos de uds la cocinen... pueden ver en su recetario, y los aliento a enviarle una foto cuando la realicen.
Galletitas de limón 🍋🍋
#delantaldorado23.
La receta es de nuestra colega @tatiana206 , una receta exquisita, fragante y rendidora.
Ojalá muchos de uds la cocinen... pueden ver en su recetario, y los aliento a enviarle una foto cuando la realicen.
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Engrasa una asadera y forra con papel para hornear, la cara brillosa arriba.
El cortante tiene 6 por 6 cm.
Tamizar la harina y el polvo de hornear, esto retirará la impurezas que puedan tener y otorga esponjosidad.
- 2
En un recipiente coloca los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y el azúcar.
- 3
Agrega el huevo y la ralladura de limón, mezcla con un tenedor
- 4
Luego vierte el zumo de limón y el aceite uno a la vez, mezclando en cada operación.
- 5
Une los ingredientes, hasta homogeneizar.
Baja la masa a plano de trabajo y amasar con tus manos, hasta obtener un bollo liso.
No agregues harina, con el amasado es suficiente.
- 6
Forra con film (o bolsa de nylon limpia) y lleva a heladera al menos una hora (lo deje de un día para otro, dieciocho horas)
- 7
Enciende el horno a mínimo (150 grados)
Retira de la heladera
Enharina plano de trabajo y con palo de amasar estirar, hasta conseguir un alto de medio centímetro.
- 8
Corta la masa con cortante a tu gusto.
- 9
Dispone en asadera, no sé agrandan, de manera que puedes hacerlo una cerca de la otra
- 10
Cocina entre diez y doce minutos, hasta que la base este apenas dorada.
- 11
Salen húmedas.
Dispone en rejilla para enfriarlas.
- 12
Espolvorea con azúcar impalpable.
- 13
Disfruta de esta golosina !!!
- 14
Si te gustó la receta y la cocinas, házmelo saber, me alegrará mucho conocer tu comentario.
- 15
🍋hornee en tres tandas, la asadera es pequeña, por eso me llevo más tiempo
- 16
🍋la ventaja de reposar la masa es heladera, es que podés hacerla hoy y cocinarla mañana
- 17
🍋también se puede dejar descansar el pan una hora, estirar, cortar, colocar en asadera y llevar a heladera por veinticuatro horas y solo nos resta cocinar, diez minutos
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