氣炸薯條

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菜鳥廚師阿杰
菜鳥廚師阿杰 @tonykey125

突然覺得有點嘴饞,冰箱裡剛好還有一顆馬鈴薯,就決定來炸個薯條。

因為我不想起油鍋,於是決定用家裡的氣炸鍋來做,我還沒有很熟悉用家裡的氣炸鍋,所以也是先查了網路的氣炸薯條食譜。

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預備食材

  1. 馬鈴薯 一顆
  2. 小磨坊洋香菜 適量
  3. 小磨坊孜然 適量

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯洗好削皮,切成條狀

  2. 2

    水煮10分鐘,將馬鈴薯撈起來瀝乾

  3. 3

    平舖在氣炸鍋裡面,我總共用的溫度是190度5分鐘,然後翻面一下,200度5分鐘。

  4. 4

    盛盤之後撒了一些洋香菜跟孜然

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相機和炒鍋的手繪插圖

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