Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- 3
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 4
Junte o leite de coco e o coco ralado, misturando até obter uma massa homogénea.
- 5
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 7
Deixe arrefecer antes de cortar em fatias. Se quiser polvilhe com coco ralado por cima.
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