🍪 Cookies de Avena 🍪
✨¡Hola!✨ Hoy les quiero compartir una nueva receta que puse en práctica. Algunos ingredientes fueron reemplazados y otros modificados en su cantidad. Como siempre l@s invito a realizar la receta y a compartir fotos, opiniones y consejos 🤗
🍪 Cookies de Avena 🍪
✨¡Hola!✨ Hoy les quiero compartir una nueva receta que puse en práctica. Algunos ingredientes fueron reemplazados y otros modificados en su cantidad. Como siempre l@s invito a realizar la receta y a compartir fotos, opiniones y consejos 🤗
Paso a paso
- 1
¡Atentis a lo siguiente! Yo utilicé Ghee que es una manteca clarificada, la receta original dice 2 cdas de pasta de maní o 3 cdas soperas de aceite.
- 2
Mezclar: huevo, Ghee (o lo que usen) azúcar, leche y esencia de vainilla (opcional). Yo utilicé un tenedor, no necesitas batidora.
- 3
Agregar la harina integral (o la que hayan elegido), la avena y el polvo para hornear. Recordá que si usas harina leudante no es tan necesario el polvo para hornear.
Por último incorporá los chips de chocolate (opcional).
- 4
Yo dejé reposar por 15 min en la heladera. Si podés, te recomiendo 30 min de reposo en la heladera.
- 5
Con la ayuda de una cuchara, arma tus cookies en una bandeja enmantecada. Podes usar papel manteca o una placa de silicona 😉
- 6
Un tip: podés humedecer la cuchara para armar de manera más sencilla la galletita.
Yo las hago bien finitas y del tamaño promedio de una galletita de las que compras en el súper. Pero armala del tamaño y grosor que quieras! - 7
Hornea a 180° por 12 min. ¡Importante: el tiempo de cocción depende de cada horno y del tamaño de tu cookie!
Si dejas dorar bien la base queda crocante y súper rica! 🤗
Deja enfriar y disfruta! 💖
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